Врач Максютова: мариновать рыбу для мангала следует не более 60 минут

Врач-гастроэнтеролог Гулия Максютова порекомендовала тщательно проверять свежесть рыбы перед приготовлением на мангале, передает UfaTime.ru.

Специалист призвала отказаться от приобретения продукта с прогорклым запахом, серым или желтым оттенком, а также липкой поверхностью. Помимо этого, медик посоветовала избегать рыбы, скрытой под плотным слоем льда.

По словам эксперта, для жарки на углях лучше всего подходят форель, семга, скумбрия, дорада и сибас. Максютова отметила, что оптимальное время для маринования таких блюд составляет не более часа.

Ранее стало известно, чем чревато употребление кофе. Этот напиток нередко причисляют к числу полезных напитков, поскольку в его составе содержатся вещества, положительно влияющие на здоровье. Однако, помимо преимуществ, у кофе есть и некоторые недостатки, которые важно учитывать при его регулярном употреблении. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.