Врач Левченко заявила, что рыба помогает держать сахар под контролем

Правильный рацион способен заметно влиять на уровень сахара в крови даже при отсутствии медикаментов, что особенно актуально для людей с преддиабетом, инсулинорезистентностью и тех, кто стремится снизить риск развития сахарного диабета.

Врач-эндокринолог Красногорской клинической больницы Минздрава Московской области Мария Левченко в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» назвала продукты, которые считаются наиболее полезными для контроля гликемии.

По словам специалиста, наиболее выраженный эффект демонстрируют продукты с высоким содержанием пищевых волокон и низкой гликемической нагрузкой. В первую очередь к ним относятся овес, бобовые культуры и продукты с растворимой клетчаткой.

Левченко пояснила, что растворимая клетчатка формирует вязкий гель в кишечнике, замедляя всасывание глюкозы, благодаря чему уровень сахара после приема пищи повышается более плавно, без резких скачков.

Кроме того, полезными для стабилизации гликемии названы рыба, яйца и орехи. Белки и полезные жиры, содержащиеся в этих продуктах, замедляют опорожнение желудка, что способствует равномерному поступлению глюкозы в кровь и снижает риск внезапных колебаний сахара.

Эксперт подчеркнула, что значение имеет не только состав продуктов, но и степень их обработки: цельные продукты оказывают более благоприятное влияние на углеводный обмен по сравнению с сильно переработанной пищей.

Такой подход, как отметила врач, позволяет эффективно управлять уровнем глюкозы без применения лекарственных средств на ранних стадиях нарушений углеводного обмена.

Как ранее писала Общественная служба новостей, у побережья мыса Код в США рыбаки выловили чрезвычайно редкого двухцветного лобстера, известного также как американский омар.

Редкий краб-стригун необычной окраски пополнил коллекцию Приморского океанариума на острове Русском во Владивостоке.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.