Врач Котов предупредил, что на орехах скапливаются пыль и патогенные бактерии

Врач Семен Котов предупредил, что на орехах скапливаются пыль и патогенные бактерии. Об этом сообщает РИАМО.

По его словам, это не стерильный продукт, а сельскохозяйственная культура с длинным путем от плантации до прилавка.

«Не менее опасны афлатоксины – яды плесневых грибков, образующиеся при нарушениях хранения. Они бьют по печени и обладают канцерогенным действием», – подчеркнул собеседник.

В итоге, употреблять орехи прямо из упаковки категорически нельзя. «Их необходимо промывать проточной водой, а в идеале – замачивать на несколько часов», – добавил Котов. Смоются грязь, химикаты и фитиновая кислота. Затем продукт следует просушить в духовке.

«Относитесь к любым орехам как к высокоактивной биологической добавке, требующей строгой гигиены и жесткой дозировки», – подытожил специалист.

Как ранее писала Общественная служба новостей, регулярное добавление в рацион сырокопченой колбасы может вызвать повышение артериального давления, отеки и развитие атеросклероза.

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказала про самые полезные сыры.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.