Фото: Общественная служба новостей
Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух заявила, что общепит ответственен за ассоциацию отравлений с шаурмой. Об этом сообщает РИАМО.
По ее словам, данный продукт сам по себе неопасен для здоровья, но риск пищевых отравлений связан с нарушением санитарных норм.
«Риск отравлений возникает, когда нарушается гигиена приготовления и санитарные нормы. Сырые и готовые ингредиенты зачастую хранятся в условиях температур, не соответствующих нормам хранения», – подчеркнула она. Помимо прочего, подолгу используется мясо, которое стоит на гриле.
Нарезанные овощи же могут по несколько часов находиться на прилавке без холода. Соусы на основе майонеза или сметаны готовятся заранее и используются в течение дня без холодильника. Таким образом там возникает среда для размножения микроорганизмов.
Как ранее писала Общественная служба новостей, суд в Москве вынес приговор предпринимателю и повару по делу о массовом отравлении посетителей шаурмой на севере столицы.
В Махачкале в одной из гимназий закрыли буфет.
На неформальной встрече членов Совета безопасности ООН, проходившей по «формуле Арриа», бывший аналитик ЦРУ Ларри Джонсон выступил с резким заявлением. Его цитирует РИА Новости. По словам специалиста, в стенах Совбеза…
Пятеро военнослужащих ВСУ, погибших в Харьковской области, могли быть убиты своим сослуживцем. Такую версию озвучил источник РИА Новости в российских силовых структурах. По его словам, предполагаемым стрелком был мобилизованный украинский…
Удары по объектам в Киеве могут приблизить украинское руководство к решению об эвакуации из столицы. Такое мнение высказал британский геополитический аналитик Александр Меркурис в эфире своего YouTube-канала. По его оценке,…
В Волгограде на улице Новодвинской произошла утечка газа, которая привела к эвакуации двух учебных заведений и госпитализации нескольких студенток. Об этом пишет V1.ru По данным издания, инцидент случился в зоне…
Первый снег может появиться в Москве уже после 20 октября. Одновременно в столице ожидается заметное похолодание, рассказал руководитель прогностического центра «Метео» Александр Шувалов. По словам синоптика, нынешние прогнозные данные указывают…
Кирилл Дмитриев, возглавляющий Российский фонд прямых инвестиций и занимающий пост спецпредставителя президента РФ по инвестиционно-экономическому сотрудничеству с зарубежными государствами, высказался о стремлении политиков по всему миру обеспечивать свои страны недорогими…