Фото: Общественная служба новостей
Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух заявила, что общепит ответственен за ассоциацию отравлений с шаурмой. Об этом сообщает РИАМО.
По ее словам, данный продукт сам по себе неопасен для здоровья, но риск пищевых отравлений связан с нарушением санитарных норм.
«Риск отравлений возникает, когда нарушается гигиена приготовления и санитарные нормы. Сырые и готовые ингредиенты зачастую хранятся в условиях температур, не соответствующих нормам хранения», – подчеркнула она. Помимо прочего, подолгу используется мясо, которое стоит на гриле.
Нарезанные овощи же могут по несколько часов находиться на прилавке без холода. Соусы на основе майонеза или сметаны готовятся заранее и используются в течение дня без холодильника. Таким образом там возникает среда для размножения микроорганизмов.
Как ранее писала Общественная служба новостей, суд в Москве вынес приговор предпринимателю и повару по делу о массовом отравлении посетителей шаурмой на севере столицы.
В Махачкале в одной из гимназий закрыли буфет.
Ситуация с наводнениями в Дагестане и Чечне стабилизируется. Об этом сообщает пресс-служба МЧС РФ. По данным ведомства, в Дагестане подтопленными остаются 117 жилых домов, 122 приусадебных участка, а также шесть…
Пассажирский автобус, перевозивший иностранных граждан, попал в аварию на федеральной трассе А-350 Чита-Забайкальск возле станции Харанорская. Автобус перевернулся после съезда с дорожного полотна. Один пассажир погиб, еще десять получили травмы. Об этом сообщает пресс-служба…
Позиция Европы по Украине вызывает тревогу у финского политика, члена партии «Альянс свободы» Армандо Мемо. Он считает, что участие Евросоюза в украинском конфликте становится всё более опасным и свидетельствует о…
Официальный представитель Министерства иностранных дел Российской Федерации Мария Захарова проинформировала общественность о планомерной работе дипломатического ведомства по продвижению международного признания геноцида советского народа в годы Великой Отечественной войны. Об этом…
Россияне имеют право на возврат денежных средств в случае обнаружения таракана внутри продукта, купленного в магазине. Об этом в беседе с «Газетой.Ru» рассказал руководитель центра правопорядка в Москве, юрист Александр…
Ветераны труда в России должны иметь право на получение ежемесячной доплаты к пенсии в размере 10 тысяч рублей. С таким предложением выступил лидер партии «Справедливая Россия» Сергей Миронов. Политик считает,…