Фото: Общественная служба новостей
Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух заявила, что общепит ответственен за ассоциацию отравлений с шаурмой. Об этом сообщает РИАМО.
По ее словам, данный продукт сам по себе неопасен для здоровья, но риск пищевых отравлений связан с нарушением санитарных норм.
«Риск отравлений возникает, когда нарушается гигиена приготовления и санитарные нормы. Сырые и готовые ингредиенты зачастую хранятся в условиях температур, не соответствующих нормам хранения», – подчеркнула она. Помимо прочего, подолгу используется мясо, которое стоит на гриле.
Нарезанные овощи же могут по несколько часов находиться на прилавке без холода. Соусы на основе майонеза или сметаны готовятся заранее и используются в течение дня без холодильника. Таким образом там возникает среда для размножения микроорганизмов.
Как ранее писала Общественная служба новостей, суд в Москве вынес приговор предпринимателю и повару по делу о массовом отравлении посетителей шаурмой на севере столицы.
В Махачкале в одной из гимназий закрыли буфет.
Депутат Юлия Тимошенко раскритиковала Владимира Зеленского с трибуны Верховной Рады. Заседание показывали в прямой трансляции. Обвинённая в коррупции Тимошенко заявила, что коррупционерами являются сам Зеленский и другие украинские чиновники. «Украина…
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что Владимиру Зеленскому следует принять решения, которые будут способствовать миру с Россией. «Мы еще в прошлом году говорили, что, конечно же, уже давно настало…
Заместитель председателя комитета ГД по информационной политике, информационным технологиям и связи Андрей Свинцов допустил полную блокировку WhatsApp* в 2026 году. Слова депутата приводит ТАСС. Свинцов напомнил, что WhatsApp* принадлежит признанной…
Пресс-секретарю президента Россия Дмитрию Пескову в ходе встречи с журналистами задали вопрос, согласна ли Москва с размещением миротворцев на Украине. У представителя кремля поинтересовались, соответствует ли действительности информация о согласии…
В Тюменской области осудят тренера по армрестлингу Анатолия Шушарина, которого обвиняют в мошенничестве. Об этом сообщило издание URA.RU. Шушарин является фигурантом дела о мошенничестве с социальными выплатами. Ущерб составил 6…
Канцлер Германии Фридрих Мерц назвал стратегической ошибкой отказ ФРГ от ядерной энергии и призвал исправить ее. «Отказ от атомной энергии был серьезной стратегической ошибкой», — заявил Мерц во время обращения…