Фото: Общественная служба новостей
Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух заявила, что общепит ответственен за ассоциацию отравлений с шаурмой. Об этом сообщает РИАМО.
По ее словам, данный продукт сам по себе неопасен для здоровья, но риск пищевых отравлений связан с нарушением санитарных норм.
«Риск отравлений возникает, когда нарушается гигиена приготовления и санитарные нормы. Сырые и готовые ингредиенты зачастую хранятся в условиях температур, не соответствующих нормам хранения», – подчеркнула она. Помимо прочего, подолгу используется мясо, которое стоит на гриле.
Нарезанные овощи же могут по несколько часов находиться на прилавке без холода. Соусы на основе майонеза или сметаны готовятся заранее и используются в течение дня без холодильника. Таким образом там возникает среда для размножения микроорганизмов.
Как ранее писала Общественная служба новостей, суд в Москве вынес приговор предпринимателю и повару по делу о массовом отравлении посетителей шаурмой на севере столицы.
В Махачкале в одной из гимназий закрыли буфет.
Многие уверены, что лучший секс случается в молодости, но наука и психология говорят об обратном. Эксперт по мужскому здоровью Питер Шталь в интервью HuffPost назвал возраст, в котором мужчины и…
Глава Минобороны Италии Гвидо Крозетто сообщил в социальной сети X*, что заплатил втрое больше обычного тарифа, чтобы как можно скорее покинуть Дубай после обострения ситуации вокруг Ирана, при этом оставив…
Цены на аренду вилл и проживание в пятизвездочных отелях в Таиланде в высокий туристический сезон 2025–2026 годов увеличились в среднем на 15–30% по сравнению с предыдущим годом. Этот рост, вероятно,…
Актриса Анна Панкратова встретила коллегу Егора Бероева в хореографическом колледже, когда он искал балерин для своего фильма «Кукла». Тогда девушка получила главную роль в этом проекте. Недавно стало известно, что…
Американское издание The American Conservative заявило, что Соединённые Штаты не способны выдержать затяжной вооружённый конфликт с Ираном. По мнению автора, при затяжных боевых действиях американские войска понесут серьёзные потери, а…
В Якутске ночью 2 марта загорелся двухэтажный жилой дом на улице Лермонтова. В результате пожара погибли два человека, ещё 15 жильцов удалось эвакуировать. Об этом сообщили в республиканском главке МЧС…