Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух предупредила, что готовые салаты и закуски с майонезом, реализуемые в магазинах и отделах кулинарии, способны спровоцировать пищевое отравление при несоблюдении условий хранения. Об этом сообщает РИАМО.
Специалист подчеркнула, что магазинные блюда с майонезом содержат в себе определенные риски для потребителей. При длительном нахождении вне холодильника соус начинает окисляться, что не только ухудшает вкусовые качества, но и делает продукт вредным для организма. Особую опасность такие товары представляют для беременных женщин, маленьких детей и людей с ослабленным иммунитетом – у этих категорий покупателей вероятность получить пищевое отравление значительно выше.
Кашух добавила, что заправленное майонезом блюдо рекомендуется употребить в течение двенадцати часов, если оно хранится в холодильнике. На следующие сутки риск интоксикации возрастает многократно. Если же салат находился при комнатной температуре дольше двух часов, от его употребления следует отказаться полностью.
Врач пояснила, что главная проблема магазинной кулинарии заключается в неизвестности момента заправки салата и продолжительности его пребывания на витрине. В открытых холодильных витринах сложно поддерживать строгий температурный режим, а при малейшем потеплении внутри начинается активное размножение бактерий.
Как ранее писала Общественная служба новостей, врач-диетолог АО «Медицина» Марьяна Джутова рассказала про стратегию питания без голодовок.
Диетолог Ольга Редина назвала утреннюю углеводную нагрузку проблемой большинства каш.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
В Хабаровском крае 41-летнюю местную жительницу ждёт суд по обвинению в убийстве сожителя. Об этом говорится в сообщении регионального управления следственного комитета России. Согласно данным следствия, вечером 13 апреля в…
Вооруженные силы России нанесли удар высокоточным оружием по портовой инфраструктуре в Одесской области. Соответствующее заявление опубликовало Министерство обороны в своем Telegram-канале. Целью атаки стал порт в городе Черноморск. В оборонном…
Летние месяцы — это не только период отпусков, но и оптимальное время для проверки важных личных документов. Специалисты советуют пожилым людям убедиться до конца августа, что все данные в государственных…
Быстрая разрядка гаджета — это наиболее очевидный признак, указывающий на необходимость замены аккумулятора, однако есть и другие симптомы, которые могут свидетельствовать о том же. Об этом предупредил Алексей Миронов, ведущий…
Массированная атака беспилотных летательных аппаратов на Московскую область привела к человеческим жертвам и значительным разрушениям. В результате ночного налёта, по уточнённым данным, погибли три человека и ещё пятеро получили ранения…
В Красноярском крае суд поставил точку в деле об убийстве, которое почти два десятилетия оставалось нераскрытым. Как сообщили в региональном управлении Следственного комитета, местная жительница признана виновной в расправе над…