Врач Кашух предупредила, что картофельный пост провоцирует набор веса

Врач Екатерина Кашух предупредила об опасности «картофельного поста» для здоровья. Об этом сообщает РИАМО.

По ее словам, он нарушает обмен веществ и провоцирует набор веса. Монодиета из жареной картошки не обеспечивает организм белками, витаминами и минералами.

«Пост не должен сводиться к монодиете из одного продукта, даже если это сытная жареная картошка», – отметила специалист. В ней больше жиров, чем полезных углеводов, а необходимые белки, витамины и минералы отсутствуют.

В итоге, подобный рацион вызывает слабость и проблемы с пищеварением.

«Избыток крахмала и жира нарушает обмен веществ, провоцируя скачки сахара в крови и набор веса», – добавила Кашух.

Как ранее писала Общественная служба новостей, экономист Александр Родионов назвал картофель основным продуктом потребления россиян.

Ведущий аналитик финансовой компании Игорь Расторгуев дал прогноз по поводу цен на картофель в России.