Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух предупредила, что домашние консервы могут стать источником смертельно опасной инфекции. Об этом сообщает РИАМО.
По ее словам, в герметичных банках возможно размножение клостридий.
«Наибольшую угрозу при домашнем консервировании представляет ботулизм – тяжелое отравление, вызванное нейротоксинами бактерий Clostridium botulinum», – подчеркнула она. Для минимизации рисков нужно тщательно мыть все продукты и стерилизовать тару.
«Важно также соблюдать рецептуру, в особенности – концентрацию кислоты (уксуса, лимонной кислоты) в рассоле», – добавила Кашух. В бескислородных условиях клостридии размножаются и выделяют газ – вздувшаяся консервация должна быть уничтожена без сожаления.
Как ранее писала Общественная служба новостей, врач Елена Соломатина назвала грибы самым опасным источником ботулизма.
Некачественное питание могло стать причиной массового отравления волонтеров на фестивале в Сахалинской области.
В Медынском районе Калужской области вечером 15 июня произошло смертельное дорожно-транспортное происшествие. Подробности сообщили в региональной прокуратуре. По данным ведомства, авария случилась на трассе Верея — Медынь. Столкнулись автомобили Suzuki…
В ночь на понедельник российские войска нанесли массированный удар возмездия по военным объектам в Киеве и других украинских городах. В ответ на эти события глава киевского режима Владимир Зеленский выступил…
Сборная Испании начала чемпионат мира по футболу с ничьей в матче против команды Кабо-Верде. Встреча первого тура группового этапа прошла на стадионе «Мерседес-Бенц Стэдиум» и завершилась со счетом 0:0. После…
Министерство обороны Российской Федерации распространило официальное сообщение о работе противовоздушной обороны. Дежурные расчеты ПВО перехватили и уничтожили 74 беспилотных летательных аппарата украинского производства. Эта информация была опубликована пресс-службой военного ведомства.…
Замминистра обороны Польши Цезарий Томчик заявил, что Варшава не передаст Украине истребители МиГ-29, пока Киев не поделится технологиями беспилотников, передает Radio Zet. Он уточнил, что нынешнее польское правительство не передавало…
В городе Саки 15 июня произошло дорожно-транспортное происшествие, в котором пострадал маленький ребёнок, находившийся на улице с несовершеннолетней сестрой. Подробности сообщили в Крымском подразделении прокуратуры. По данным ведомства, на улице…