Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух предупредила, что домашние консервы могут стать источником смертельно опасной инфекции. Об этом сообщает РИАМО.
По ее словам, в герметичных банках возможно размножение клостридий.
«Наибольшую угрозу при домашнем консервировании представляет ботулизм – тяжелое отравление, вызванное нейротоксинами бактерий Clostridium botulinum», – подчеркнула она. Для минимизации рисков нужно тщательно мыть все продукты и стерилизовать тару.
«Важно также соблюдать рецептуру, в особенности – концентрацию кислоты (уксуса, лимонной кислоты) в рассоле», – добавила Кашух. В бескислородных условиях клостридии размножаются и выделяют газ – вздувшаяся консервация должна быть уничтожена без сожаления.
Как ранее писала Общественная служба новостей, врач Елена Соломатина назвала грибы самым опасным источником ботулизма.
Некачественное питание могло стать причиной массового отравления волонтеров на фестивале в Сахалинской области.
Глава киевского режима Владимир Зеленский заявил, что через пару лет Украина не захочет вступать в Евросоюз. Об этом пишет DS News. По словам Зеленского, Киев готов стать членом объединения в…
Президент Российской Федерации Владимир Путин подписал закон, который увеличивает перечень доходов инвалидов и ветеранов, находящихся под защитой от взысканий по исполнительным документам. Полный текст закона доступен на официальном сайте правовых…
Алкоголь категорически нельзя сочетать со снотворными препаратами. Об этом предупредил нарколог Андрей Тюрин, перечисливший побочные явления такого «коктейля», пишет «Лента.ру». Как пояснил врач, этанол в составе алкогольных напитков и большинство…
Председатель Партии пенсионеров, вице-президент Общества врачей России Эрик Праздников выступил с инициативой введения механизма государственного погашения ипотечных кредитов в зависимости от количества детей в семье. Своим мнением он поделился в…
Дизайнер и блогер Артемий Лебедев признался, что испытывает злорадство из-за происходящего в США. В своем выпуске обзора новостей, доступном в соцсети «Вконтакте», Лебедев прокомментировал решение американского лидера Дональда Трампа построить…
Эксперт Global Fact-Checking Network Александр Геррейро заявил, что никакой правовой лазейки, которая позволила бы Евросоюзу изъять российские замороженные активы, нет. Об этом пишет ТАСС. Геррейро подчеркнул, что в настоящее время…