Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух предупредила, что домашние консервы могут стать источником смертельно опасной инфекции. Об этом сообщает РИАМО.
По ее словам, в герметичных банках возможно размножение клостридий.
«Наибольшую угрозу при домашнем консервировании представляет ботулизм – тяжелое отравление, вызванное нейротоксинами бактерий Clostridium botulinum», – подчеркнула она. Для минимизации рисков нужно тщательно мыть все продукты и стерилизовать тару.
«Важно также соблюдать рецептуру, в особенности – концентрацию кислоты (уксуса, лимонной кислоты) в рассоле», – добавила Кашух. В бескислородных условиях клостридии размножаются и выделяют газ – вздувшаяся консервация должна быть уничтожена без сожаления.
Как ранее писала Общественная служба новостей, врач Елена Соломатина назвала грибы самым опасным источником ботулизма.
Некачественное питание могло стать причиной массового отравления волонтеров на фестивале в Сахалинской области.
XVI Международная конференция «Сохранение, поддержка и продвижение русского языка и культуры за рубежом» состоялась в Минске с 6 по 11 ноября. Она объединила 60 преподавателей русского языка как иностранного и…
Лидер партии «Справедливая Россия» Сергей Миронов выступил с инициативой о введении моратория на закрытие и оптимизацию родильных домов, которые региональные власти считают неэффективными. Политик заявил, что финансирование подобных учреждений должно…
Калининградская область остаётся в центре внимания Североатлантического альянса, поэтому развёртывание агентурных сетей и разведывательные операции в регионе были вполне предсказуемы. Об этом в интервью изданию «Лента.ру» заявил депутат Госдумы и…
Пресс-секретарь министра-координатора специальных служб Польши Яцек Добжиньский заявил, что Варшава не будет давать пояснений по поводу задержания двух польских агентов на территории России. Чиновник подчеркнул, что как представитель министра он…
В калининградском аэропорту Храброво участника специальной военной операции не допустили на утренний рейс в Москву, сославшись на неисправность кресла в салоне самолёта. Как рассказала изданию «Клопс» дочь 59-летнего военнослужащего, инцидент…
Военный эксперт, полковник в отставке Анатолий Матвийчук в интервью aif.ru высказал предположение, что массированные атаки беспилотников на центральные регионы России, включая Смоленскую, Тверскую и Калужскую области, могли запускаться с территории…