Врач Хайкина: важно запивать витамины только водой, а не соками и чаем

Педиатр-эндокринолог и нутрициолог «СМ-Клиника» Дарья Хайкина рассказала, что многие люди принимают витамины для улучшения самочувствия, но не всегда следуют инструкциям по их употреблению. Об этом информирует «Газета.Ru».

«Сегодня нередко можно услышать, что комплексные витамины якобы неэффективны. В результате люди начинают пить витамины по отдельности — и разочаровываются, потому что никаких ощутимых изменений не происходит» — отметила специалист.

По словам Хайкиной, каждое витаминное вещество требует определенных условий для эффективного усвоения. И эти условия у разных групп витаминов могут значительно отличаться. Одни работают только в сочетании с жирами, другие лучше действуют на голодный желудок, а третьи — в сопровождении пищи.

К примеру, витамины A, D, E и K относятся к жирорастворимым — их нужно принимать после еды с продуктами, содержащими жиры: орехами, авокадо, растительными маслами или яйцами. Без жиров они почти не всасываются. Если в рационе недостаточно жиров, имеет смысл дополнительно принимать омега-3.

А вот витамин С и витамины группы B желательно употреблять утром и до еды. Они быстро включаются в метаболизм и оказывают бодрящее действие.

Магний и цинк лучше всего принимать вечером, после еды — особенно при нарушениях сна или в условиях повышенного стресса.

Также крайне важно то, чем запиваются витамины. Хайкина подчеркивает: подойдет только чистая вода комнатной температуры. Ни чай, ни кофе, ни соки, ни молоко, ни минералка с высоким содержанием солей не годятся — они мешают усвоению действующих веществ.

Кроме того, необходимо учитывать совместимость витаминов между собой. Так, железо и кальций конкурируют за усвоение — их лучше разводить по времени. Магний и кальций в больших дозах также не совместимы. А вот железо в паре с витамином C усваивается гораздо лучше.

Распространенное мнение о том, что витамины как БАДы можно пить «на глаз» и вреда от них не будет, врач считает опасным заблуждением. Даже если витамины не конфликтуют между собой, при неправильной дозировке можно столкнуться с гипервитаминозом, заключила она.

Ранее врач Хайкина говорила, что черешня содержит мелатонин, который помогает уснуть и расслабиться. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.