Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
19 августа отмечается Яблочный Спас. В этот день принято употреблять плоды нового урожая, однако в некоторых случаях яблоки и яблочный сок могут негативно сказаться на работе желудочно-кишечного тракта. О потенциальных рисках Life.ru рассказал врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), кандидат медицинских наук Евгений Белоусов.
По словам специалиста, свежий плод и яблочный сок оказывают различное воздействие на пищеварение. Цельное яблоко является более предпочтительным вариантом, поскольку в нем сохраняется клетчатка, замедляющая поступление сахаров в кровь и способствующая более длительному ощущению сытости.
Сок лишается большей части этой клетчатки, из-за чего фруктоза и сорбит быстрее достигают кишечника. При чувствительном пищеварении это может спровоцировать вздутие живота, урчание, спазмы или послабление стула. Исследования подтверждают, что цельное яблоко дольше задерживается в желудке и обеспечивает лучшее насыщение по сравнению с пюре или соком.
Особую осторожность следует проявлять людям с синдромом раздраженного кишечника, нарушением всасывания фруктозы, склонностью к диарее и выраженным метеоризмом.
Яблоки и яблочный сок относятся к продуктам с высоким содержанием FODMAP-углеводов, включая фруктозу и сорбит. У некоторых людей эти вещества плохо всасываются и начинают активно ферментироваться в кишечнике, что приводит к дискомфорту и другим неприятным симптомам.
Как ранее писала Общественная служба новостей, гастроэнтеролог Екатерина Кашух, представляющая лабораторию «Гемотест», поделилась рекомендациями относительно употребления арбуза.
В разгар сезона бахчевых на российских прилавках произошла смена географии поставок.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Врач-диетолог Маргарита Королева в беседе с «Радио 1» сообщила, что яблоки представляют собой один из наиболее доступных источников витаминов, содержащий целый комплекс питательных веществ. По словам эксперта, этот фрукт включает…
Врач-диетолог Маргарита Королева в беседе с «Радио 1» раскрыла полезные свойства яблочных зерен. По словам специалиста, эти элементы фрукта содержат ценные компоненты, способные поддержать организм. Королева отметила, что яблоки обладают…
В итальянской коммуне Каподимонте 28-летняя мать двоих детей скончалась после того, как подавилась во время еды. Врачи в течение шести дней пытались спасти женщину, сообщает ASNA. Трагедия произошла во время…
Предложение перевести деньги на так называемый безопасный счет является признаком мошенничества. Об этом ТАСС рассказал начальник пресс-службы ГУ МВД России по Москве Владимир Васенин. По его словам, никаких специальных счетов,…
Сооснователь общественного движения «Дай лапу» Александра Нуриева в беседе с «Радио 1» заявила, что животных к вакцинации необходимо подготавливать. По её словам, игнорирование подготовительного этапа способно привести к непредсказуемым последствиям…
Долгожданный отдых нередко начинается с дискомфорта: заложенные уши, отеки ног и тяжесть в теле появляются уже в первые часы полета. Путешественники задаются вопросом, как избежать этих неприятных симптомов и помочь…