Фото: Общественная Служба Новостей
Август и сентябрь названы лучшим временем для покупки дынь. В этот период на юге России и в сопредельных государствах наблюдался пик созревания бахчевых культур.
Ассортимент на прилавках стал максимальным, а цены снизились. Специалисты пресс-службы Роскачества эксклюзивно для Life.ru рассказали, как избежать приобретения недозрелого или испорченного плода.
Первым критерием выбора стал запах. Спелая дыня, по словам экспертов, обычно источала выраженный сладкий аромат. Однако существуют сорта, которые почти не пахнут даже в состоянии полной зрелости. Особое внимание советовали обратить на винные или спиртовые нотки в запахе. Их появление свидетельствовало о том, что плод уже перезрел и начал бродить.
Вторым ориентиром служила кожура. Качественная дыня отличалась равномерным окрасом. Наличие зелёных участков указывало на незрелость продукта. У сетчатых и полосатых разновидностей рисунок на поверхности становился более отчётливым по мере созревания. Тёмные или коричневатые пятна являлись признаком длительного хранения или начинающегося процесса порчи.
Дополнительную проверку рекомендовали проводить нажатием на корку.
«Большинство дынь обладают тонкой корочкой, которая у спелого плода слегка пружинит при нажатии. Если вмятина не исчезает — плод, скорее всего, уже перележал», — пояснили представители Роскачества.
Как ранее писала Общественная служба новостей, гастроэнтеролог Екатерина Кашух, представляющая лабораторию «Гемотест», поделилась рекомендациями относительно употребления арбуза.
В разгар сезона бахчевых на российских прилавках произошла смена географии поставок.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Протоиерей Александр Никольский заявил, что тяжелые психические заболевания нельзя считать наказанием за грехи. По его словам, подобные расстройства могут возникнуть даже у людей, которые ведут религиозную жизнь, соблюдают церковные правила…
В пресс-службе руководства Минсельхоза Российской Федерации в среду вечером проинформировали о том, что специалисты уже приступили к разработке мер, направленных на переориентацию грузовых потоков в обход прежних логистических схем. В…
Министерство внутренних дел России сообщило о техническом сбое, из-за которого некоторые граждане получили уведомления о необходимости оплатить штрафы за нарушения, совершенные несколько лет назад. По данным ведомства, проблема возникла в…
МВД России предупредило граждан, что не следует тратить деньги, которые неожиданно поступили на банковскую карту от неизвестного отправителя. Такие средства могут впоследствии потребовать вернуть, а их расходование в некоторых случаях…
Заместитель председателя Совета безопасности Российской Федерации и предводитель парламентской фракции «Единая Россия» Дмитрий Медведев в среду вечером обозначил страхование малых и средних предприятий от военных рисков как крайне непростой, однако…
Заместитель председателя Совета безопасности России Дмитрий Медведев жестко высказался в адрес тех, кто выступает против специальной военной операции. Во время заседания экспертного совета «Единой России» политик заявил, что среди противников…