Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Исследование, опубликованное в журнале Current Developments in Nutrition, показало: у людей, регулярно употребляющих цельные фрукты, состояние сердечно-сосудистой системы в среднем лучше. При этом аналогичной зависимости для стопроцентного сока выявлено не было. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье Сегодня».
Специалисты Университета Северной Дакоты изучили данные свыше 371 тысячи человек. Частота потребления цельных фруктов и сока сопоставлялась с распространенностью гипертонии, повышенного холестерина, ишемической болезни сердца и инфаркта. В анализ включались возраст, доход, образование, курение и ряд других факторов.
Полученные результаты оказались весьма показательными. Участники, которые реже включали в рацион цельные фрукты, чаще сталкивались со всеми четырьмя указанными проблемами. Для сока столь же устойчивой связи обнаружить не удалось.
Вероятное объяснение кроется в клетчатке. В цельных фруктах она присутствует, тогда как при отжиме сока в значительной степени утрачивается. Клетчатка замедляет всасывание сахара в кровь. Помимо этого, фрукты и сок различаются по содержанию полифенолов — полезных растительных соединений.
Людям, стремящимся поддержать сердце, специалисты рекомендуют отдавать предпочтение яблоку, а не стакану сока. Цельный фрукт несет не только витамины, но также клетчатку и полифенолы, действующие в комплексе. Сок, даже стопроцентный, подобным эффектом не обладает.
Как ранее писала Общественная служба новостей, гастроэнтеролог Андрей Симаков перечислил категории продуктов, которые следует добавить в меню людям зрелого возраста.
Диетолог Наталья Лазуренко заявила, что колбаса не заменит мясо в рационе.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Ксения Собчак, телеведущая и журналистка, высказалась в поддержку указа президента России Владимира Путина о помиловании блогера Лерчек, чьё настоящее имя — Валерия Чекалина. Свою позицию она изложила 14 ноября в…
За последние пять лет средний размер пенсионных выплат в Москве увеличился почти на 60 процентов. Такие сведения приводит РИА Новости, опираясь на статистические данные. К 1 октября 2026 года средняя…
Спокойная человеческая речь способна заставить медведя отступить, если хищник уже подошёл близко и увидел человека. Об этом агентству ТАСС сообщил Михаил Кречмар — кандидат биологических наук, зоолог, специализирующийся на конфликтах…
Американский литератор Стивен Кинг выдвинул шуточную версию масштабного сбоя авиасообщения, произошедшего в США. По его словам, к остановке рейсов причастны прибывшие на Землю пришельцы. Соответствующая публикация появилась на странице писателя…
Пресс-секретарь президента Российской Федерации Дмитрий Песков проинформировал о том, что представители Европы, назначенные для ведения переговоров, до настоящего момента не устанавливали связь с российской стороной. Его цитирует ТАСС. На уточняющий…
Российская сторона намерена отвечать на украинские атаки, выбирая целями дата-центры, мосты и объекты логистики. Подобное заявление сделал заслуженный военный летчик РФ, генерал-майор Владимир Попов, побеседовавший с Aif.ru. Кроме того, по…