Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Исследование, опубликованное в журнале Current Developments in Nutrition, показало: у людей, регулярно употребляющих цельные фрукты, состояние сердечно-сосудистой системы в среднем лучше. При этом аналогичной зависимости для стопроцентного сока выявлено не было. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье Сегодня».
Специалисты Университета Северной Дакоты изучили данные свыше 371 тысячи человек. Частота потребления цельных фруктов и сока сопоставлялась с распространенностью гипертонии, повышенного холестерина, ишемической болезни сердца и инфаркта. В анализ включались возраст, доход, образование, курение и ряд других факторов.
Полученные результаты оказались весьма показательными. Участники, которые реже включали в рацион цельные фрукты, чаще сталкивались со всеми четырьмя указанными проблемами. Для сока столь же устойчивой связи обнаружить не удалось.
Вероятное объяснение кроется в клетчатке. В цельных фруктах она присутствует, тогда как при отжиме сока в значительной степени утрачивается. Клетчатка замедляет всасывание сахара в кровь. Помимо этого, фрукты и сок различаются по содержанию полифенолов — полезных растительных соединений.
Людям, стремящимся поддержать сердце, специалисты рекомендуют отдавать предпочтение яблоку, а не стакану сока. Цельный фрукт несет не только витамины, но также клетчатку и полифенолы, действующие в комплексе. Сок, даже стопроцентный, подобным эффектом не обладает.
Как ранее писала Общественная служба новостей, гастроэнтеролог Андрей Симаков перечислил категории продуктов, которые следует добавить в меню людям зрелого возраста.
Диетолог Наталья Лазуренко заявила, что колбаса не заменит мясо в рационе.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
ФНС усиливает контроль за доходами граждан от сдачи жилья в аренду. Эксперты рассказали «Росбалту», что прежняя практика, при которой собственники могли рассчитывать на незаметность таких операций для налоговой, постепенно уходит.…
Военнослужащих, проходящих срочную службу по призыву, не будут направлять для выполнения задач в зоне специальной военной операции. Об этом заявил начальник Главного организационно-мобилизационного управления Генштаба ВС России генерал-полковник Евгений Бурдинский.…
В Бангкоке полиция расследует обстоятельства смерти младенца, тело которого обнаружили в морозильной камере гостиничного номера. В центре истории оказалась 21-летняя девушка, признавшаяся, что пыталась самостоятельно прервать беременность с помощью препаратов,…
В Турции задержали 18 человек в рамках расследования дела о наркотиках и проституции. Среди фигурантов оказался владелец Anex Tour и сети отелей Selectum Нешет Кочкар, сообщает Nefes. Всего прокуратура Антальи…
В Польше три человека были госпитализированы после вскрытия подозрительной посылки, поступившей в подразделение Военной жандармерии в городе Нова-Демба Подкарпатского воеводства. Об этом сообщает польская радиостанция RMF FM. По предварительным данным,…
В Республике Коми социального педагога заподозрили в краже более 1 млн рублей у своей подопечной — 25-летней девушки с инвалидностью. Деньги были получены в качестве государственной выплаты после гибели ее…