Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Технолог пищевого производства Дин Соммер и диетолог Вандана Шет оценили риски употребления сыра с плесенью, передает издание All Recipes.
Специалисты пояснили, что для определенных сортов, таких как дор блю или горгонзола, наличие грибка является нормой и не несет угрозы здоровью. При этом появление посторонних образований на других видах продукции считается признаком порчи.
Эксперты отметили, что заплесневелые твердые сыры не обязательно утилизировать целиком при незначительном повреждении поверхности.
«Когда рост ограничен определенным участком, мы рекомендуем срезать заплесневелые части на глубину чуть больше полусантиметра», — подчеркнул Соммер.
Помимо этого, Шет порекомендовала избавляться от товара, если плесень проникла глубоко внутрь или у продукта изменились консистенция и аромат.
Как ранее писала Общественная служба новостей, диетолог Роман Пристанский объяснил, почему газировку и чипсы нельзя считать ядом.
Диетолог Елена Соломатина назвала рыбу благоприятным продуктом для работы мозга.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Основатель WikiLeaks Джулиан Ассанж впервые более чем за два года опубликовал сообщение в своем аккаунте в соцсети X*. 17 сентября он коротко написал: «Я вернулся». Предыдущая публикация на его странице…
На рынке птицы зафиксировано изменение ценовой модели: куриные субпродукты реализуются по стоимости, которая в несколько раз превышает цену самого мяса. Килограмм сердечек в рознице стоит от 500 рублей — показатель…
13-летний фигурист Александр Плющенко впервые выступил за Азербайджан на международных соревнованиях. Дебют состоялся на этапе юниорского Гран-при ISU, который проходит с 17 по 19 сентября в Анкаре. В короткой программе…
Председатель правления Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов в беседе с URA.RU указал на то, что Россия движется в русле общемировой тенденции увеличения потребления рыбных консервов. По его…
В российских торговых сетях зафиксировано снижение минимальной стоимости сливочного масла до отметки 662 рубля за килограмм. Об этом сообщает URA.RU. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года цена упала на…
В России начинается голосование на выборах депутатов Государственной думы IX созыва. Оно продлится три дня — с 18 по 20 сентября. Первые участки откроются на Камчатке и Чукотке в 08:00…