Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Технолог пищевого производства Дин Соммер и диетолог Вандана Шет оценили риски употребления сыра с плесенью, передает издание All Recipes.
Специалисты пояснили, что для определенных сортов, таких как дор блю или горгонзола, наличие грибка является нормой и не несет угрозы здоровью. При этом появление посторонних образований на других видах продукции считается признаком порчи.
Эксперты отметили, что заплесневелые твердые сыры не обязательно утилизировать целиком при незначительном повреждении поверхности.
«Когда рост ограничен определенным участком, мы рекомендуем срезать заплесневелые части на глубину чуть больше полусантиметра», — подчеркнул Соммер.
Помимо этого, Шет порекомендовала избавляться от товара, если плесень проникла глубоко внутрь или у продукта изменились консистенция и аромат.
Как ранее писала Общественная служба новостей, диетолог Роман Пристанский объяснил, почему газировку и чипсы нельзя считать ядом.
Диетолог Елена Соломатина назвала рыбу благоприятным продуктом для работы мозга.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
В районе мыса Тунгус недалеко от Находки местные жители обнаружили двух мертвых акул. Рыбы находились на мелководье в бухте, практически у самого берега, среди камней. Об этом сообщает ГТРК «Владивосток».…
В пятом эпизоде шоу «Звезды в джунглях. Суперсезон», который вышел 1 ноября на ТНТ, участники были шокированы неожиданным визитом жены рэпера Натана. Его супруга Анастасия Шевцова прибыла в Доминикану, и,…
С февраля 2027 года российские пенсионеры, содержащие нетрудоспособных родственников, получат увеличенную государственную поддержку. Повышение коснется фиксированной выплаты к страховой пенсии, которую начисляют гражданам за содержание несовершеннолетних детей, внуков, а также…
Не стоит забывать о том, что именно боль в челюсти иногда может быть единственным симптомом инфаркта миокарда. Она возникает из-за отражённой боли: при недостатке крови и кислорода в сердечной мышце…
В России возрастную границу молодежи со временем могут поднять до 40 лет: благодаря достижениям медицины и популярности здорового образа жизни люди дольше сохраняют ощущение молодости. Такое мнение высказал генеральный директор…
В Словении хакер получил доступ к данным более 15 тысяч учетных записей в системе государственного управления. Об инциденте сообщило правительственное Управление информационной безопасности. В числе похищенной информации оказались 7216 записей…