Спорт

Садовод Самойлова рассказала о правилах сбора и хранения кабачков

20 июля 2026, 23:08 — Общественная служба новостей — ОСН

Июль становится переломным моментом для владельцев дачных участков. Именно в этот период кабачки на грядках начинают активно зреть, и садоводам важно принять правильные меры, чтобы плоды набрали нужную плотность и вкус.

Уже в середине лета необходимо определиться со стратегией: какие овощи пустить на еду сразу или заморозить, а какие подготовить к длительному хранению.

Садовод с 30-летним стажем, автор книги «Не просто огород» и популярный блогер Светлана Самойлова поделилась с URA.RU рекомендациями по выращиванию, сбору и сохранению кабачков. Она отметила, что почти все сорта, которые растут на участках, хранятся одинаково.

При правильном сборе эти овощи можно использовать в пищу вплоть до середины следующего лета. Исключение составляет сорт «Крукнек» — кабачок с желтой кожурой и небольшими пупырышками, который может храниться несколько лет.

«Даже через два года такой кабачок можно употреблять в пищу, но для того, чтобы приготовить овощ, скорее всего, его придется разрубать топором из-за очень плотной кожуры», — пояснила эксперт. Главное условие для длительного хранения — дать кабачку хорошо вызреть.

Овощи молочной зрелости с тонкой нежной кожурой нужно использовать сразу после срезания для еды или заморозки. Храниться будут только плоды с толстой кожурой, которые успели набрать достаточную плотность.

Как ранее писала Общественная служба новостей, при сахарном диабете контроль питания выходит на первый план, и некоторые привычные продукты из рациона необходимо полностью исключить.

Диетолог Ольга Валикова перечислила необычные привычки, способствующие снижению веса без жестких диет и постоянного чувства голода.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Поделиться
Игорь Чамовских

«Увлекся журналистикой еще в младших классах, когда из подручных средств делал свою газету для соседей. В дальнейшем отучился на энергетика в «Челябинском государственном университете», но вернулся к своему детскому увлечению на куда более взрослый уровень. Работал в проектах «Матч ТВ», «Ставка TV», «Россия 1», «Москва 24».

Последние статьи

Представители Трампа планируют обсудить Украину в Норвегии

Джаред Кушнер и Стивен Уиткофф намерены посетить Норвегию на этой неделе для продолжения переговоров по урегулированию конфликта на Украине. Об этом сообщает Reuters со ссылкой на источники. По данным агентства,…

% дней назад

В США выразили надежду на поставки российского дизельного топлива

Министр энергетики США Крис Райт заявил, что Вашингтон рассчитывает на появление российского дизельного топлива на мировом рынке. Об этом он сообщил в интервью телеканалу Fox News. По словам министра, американская…

% дней назад

Шторм выбросил спасательный буксир на мель у Анапы: что известно о происшествии в Черном море

В Черном море у побережья Анапы судно село на мель в результате сильного шторма. Информацию о происшествии подтвердили ТАСС в оперативных службах Краснодарского края. Ранее местные Telegram-каналы сообщили, что утром…

% дней назад

Сенатор США заявил, что будущее Украины решат Путин и Трамп

Сенатор-республиканец от Алабамы Томми Табервилл заявил, что ключевые решения о будущем Украины будут зависеть от Владимира Путина и Дональда Трампа. Об этом он сообщил в эфире Newsmax. По словам политика,…

% дней назад

В Тверской области женщина стала жертвой мошенников, пытаясь вернуть кошку

В Тверской области 51-летняя женщина стала жертвой мошенничества после попытки найти пропавшую кошку. Об этом сообщили в региональном управлении МВД. Женщина разместила в социальной сети объявление о поиске питомца и…

% дней назад

ФСИН предложила автоматически переводить телефонные разговоры заключенных

Федеральная служба исполнения наказаний России предложила изменить порядок телефонных разговоров для осужденных и содержащихся в следственных изоляторах. Проект документа изучило РИА Новости. Главное нововведение касается звонков на иностранных языках. Сейчас…

% дней назад