Роскачество: просроченные продукты могут привести к тяжелым последствиям

Употребление в пищу продуктов с истекающим сроком годности может привести к тяжелым последствиям. Об этом сообщает RT со ссылкой на экспертов Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества.

Отмечается, что главная угроза для здоровья человека заключается в активном развитии патогенной микрофлоры.

«В скоропортящихся продуктах по истечении срока годности могут бесконтрольно размножаться болезнетворные бактерии, такие как сальмонелла, кишечная палочка и листерия», – сказано в материале.

Для некоторых людей последствия могут представлять реальную угрозу. Так, дети, пожилые люди, беременные женщины и лица с хроническими заболеваниями или ослабленным иммунитетом переносят подобные отравления тяжело.

«Риск развития осложнений для них многократно возрастает», – подытожили специалисты.

Как ранее писала Общественная служба новостей, в Италии младенец заболел ботулизмом после ложки меда.

В Великобритании мужчина за трое суток употребил почти три килограмма мармеладных мишек и попал в больницу.