Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
В современном обществе многие люди перестали уделять внимание процессу пережевывания пищи, проглатывая ее буквально на ходу.
Нутрициолог, специалист по коррекции пищевого поведения, эксперт телеканала «Доктор» и автор книг-бестселлеров издательства АСТ Дарья Савельева в эфире «Радио 1» объяснила, чем опасна такая привычка. По ее словам, из-за постоянной спешки чувство насыщения не успевает сформироваться, а во время коротких рабочих перерывов люди все чаще едят слишком быстро, что ведет к перееданию и дискомфорту.
«Когда мы обращаем внимание на еду, у нас задействованы все органы чувств. Поэтому на ней и надо концентрироваться, фокусироваться и есть осознанно», — подчеркнула специалист.
Савельева отметила, что пережевывание является ключевым этапом пищеварения, поскольку именно в этот момент запускаются ферментные процессы, и организм готовится к полноценному перевариванию пищи. Пренебрежение этим этапом нарушает работу желудочно-кишечного тракта и может привести к хроническим заболеваниям.
Нутрициолог дала практический совет тем, кто испытывает дефицит времени: «Если у вас на часок есть зазор, ничего страшного, потерпите, водичку попейте теплую. Потом лучше спокойно поешьте, выдохните, потому что на вдохе и в напряжении есть нельзя».
Кроме того, Савельева предупредила, что привычка быстро есть, запивая пищу холодной водой или газированными напитками, способствует развитию рефлюкса, вздутия живота, гастрита и других нарушений пищеварения. Осознанный подход к приему пищи помогает избежать этих проблем и сохранить здоровье.
Как ранее писала Общественная служба новостей, диетолог Наталья Крот развеяла миф о «волшебной таблетке» для похудения.
Диетолог Ольга Редина предупредила о потенциальном вреде сала при его неправильном употреблении. Основную опасность специалист связала с высокой калорийностью этого продукта.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
В ночь с воскресенья на понедельник руководитель метеоцентра «Метео» Александр Шувалов проинформировал о том, что во второй половине грядущего недельного периода в столице Российской Федерации следует ожидать возвращения теплой погоды.…
Максимальная выплата по больничному в России увеличится более чем на 1 тыс. рублей в день. По данным Социального фонда, в 2026 году она составит до 6827,4 рубля, в 2027-м —…
В воскресенье вечером оказалось известно о том, что руководством израильских Вооружённых сил было одобрено проведение внеплановых учений, направленных на отработку действий в условиях внезапного начала боевых действий. С соответствующим заявлением…
До 300 тыс. рабочих мест в ЕС могут исчезнуть до конца 2026 года из-за «колонизации» европейских цепочек поставок Китаем. Об этом предупреждает металлургическая ассоциация Eurometal, передает The Guardian. В организации…
Премьер-министр Польши Дональд Туск назвал идиотами и предателями поляков, которые радуются результатам партии «Альтернатива для Германии» (АдГ) на выборах в Саксонии-Анхальт. Об этом он написал на своей странице в социальной…
Число случаев мужского бесплодия в России за последние три года выросло на 40%, причем проблемы с зачатием все чаще выявляют у мужчин 30–35 лет. Об этом пишет Telegram-канал Mash со…