Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Международный нутрициолог, биохакер, фитнес-тренер, реабилитолог Валерия Лучшева заявила, что мясо для шашлыка нужно мариновать в чистоте и холоде. Об этом сообщает РИАМО.
По словам специалиста, причинами 90% всех отравлений являются тепло, грязные руки и нарушение хранения.
«За 10 лет практики я ни разу не видела отравления от свежего мяса, которое только что сняли с огня», – подчеркнула она. Но отметила, что видела подобные случаи после пикников и уличных палаток.
«Летом кишечные инфекции летят вверх не случайно. И проблема чаще всего не в самих продуктах», – добавила Лучшева.
Главные зоны риска: хранение до готовки, прожарка, грязные руки и доски.
Как ранее писала Общественная служба новостей, врач-терапевт, гастроэнтеролог сети клиник «Персона» и «Прозрение» Артем Мацола назвал канцерогены главной опасностью шашлыка.
При выборе готового шашлыка следует отдавать предпочтение продукции известных производителей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Первого сентября инфраструктура российских дорог переходит в режим жесткой экономии и повышенного контроля. На фоне летнего топливного дефицита, парализовавшего логистику в 15 регионах страны, кабинет министров запускает комплексную реформу работы…
Россиянка Юлия Яковенко рассказала, как чудом спаслась от наводнения в Непале. Ее цитирует KP.RU. По словам девушки, ее группа успела перейти пограничный переход Расувагадхи-Гиронг до того, как его смыло селевым…
Средний размер пенсионного обеспечения работающих граждан России увеличился за год примерно на 2,6 тысячи рублей. Соответствующие данные следуют из информации Социального фонда РФ, с которой ознакомилось РИА Новости. По данным…
Мошенники, представляясь сотрудниками управляющих компаний или газовых служб, уведомляют россиян о необходимости устранения якобы критических неисправностей газового оборудования. Как сообщили РИА Новости в пресс-службе платформы «Мошеловка» Общероссийского народного фронта, мошенники…
Член комиссии ОП РФ по общественному контролю и работе с обращениями граждан Евгений Машаров рассказал о массовой рассылке писем, которые якобы отправляет Федеральная налоговая служба, а на самом деле —…
Военная операция США против Ирана создала серьезную нагрузку на бюджет американских вооруженных сил. Как сообщает британская газета Guardian со ссылкой на внутренние документы Пентагона, командованию ВМС пришлось перераспределять средства, предназначенные…