Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Разбираясь, что выгоднее — покупать готовые блюда или готовить дома, следует сначала определить, какую именно выгоду предстоит оценить: финансовую, временную либо связанную со здоровьем. По каждому из этих направлений вывод окажется своим. Об этом в беседе с РИАМО рассказала врач и нутрициолог Елена Коновалова.
Если рассматривать исключительно денежную сторону, домашние блюда практически всегда обходятся дешевле. По подсчётам специалиста, себестоимость одного блина, приготовленного дома в 2026 году, держится на уровне 8–10 рублей. Порция драников со сметаной в среднем обходится в 90 рублей, а в ряде регионов — менее чем в 70 рублей.
Для сопоставления: килограмм готовой еды в первом полугодии 2026 года стоил в среднем 525 рублей, а роллы — 1402 рубля. Минимальная продуктовая корзина на месяц оценивается примерно в 8,2 тыс. рублей. Даже с поправкой на то, что часть продуктов может испортиться, самостоятельная готовка оказывается заметно экономнее.
Покупая готовое блюдо, человек оплачивает не только продукты, но и сэкономленное время. При тратах до 500 рублей в день на корпоративное питание домашний обед выходит примерно в 250 рублей, и за год накапливается ощутимая разница.
С позиции нутрициолога у готовой еды из супермаркета есть ряд проблем, которые значимее экономии. Первая касается состава: в таких блюдах обычно мало цельных злаков, не хватает фруктов и овощей из-за короткого срока хранения в нарезанном виде, недостаточно молочных продуктов и белка, зато может быть много соли, сахара, консервантов, усилителей вкуса и вредных жиров.
Вторая — невозможность проконтролировать, сколько масла, соли и добавок использовано при приготовлении. Третья — риск пищевых отравлений при нарушении температурного режима или сроков хранения, пояснила врач.
Как ранее писала Общественная служба новостей, гастроэнтеролог Андрей Симаков перечислил категории продуктов, которые следует добавить в меню людям зрелого возраста.
Диетолог Ольга Редина оценила пользу квашеной капусты, кимчи и кефира.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Генеральный секретарь НАТО Марк Рютте подверг критике Испанию и Португалию, упрекнув обе страны в недооценке угрозы, которая, как утверждается, исходит от России для Евросоюза и Североатлантического альянса. Публикацию на эту…
Стоимость транспортного средства и остаток задолженности перед банком формируются под воздействием различных факторов. После дорожно-транспортного происшествия, снижения потребительского интереса к модели либо приобретения автомобиля с дополнительными услугами его рыночная цена…
Секретарь высшего совета национальной безопасности Ирана Мохсен Резаи в интервью телеканалу Al Mayadeen сообщил, что Тегеран проинформировал Москву о решении оставить обогащённые ядерные материалы на своей территории. По его словам,…
В Абу-Даби подошли к концу двухдневные трёхсторонние переговоры между делегациями России, США и Украины по урегулированию украинского кризиса. Как сообщает телеканал РЕН ТВ со ссылкой на информированный источник, в ближайшее…
Министр иностранных дел России Сергей Лавров подтвердил, что Москва сохраняет верность достигнутым с Белградом договоренностям в газовой сфере. Соответствующее заявление глава внешнеполитического ведомства сделал в ходе публичного выступления, о чем…
Телеведущая Дана Борисова решилась на очередную пластическую операцию. В беседе с Общественной службой новостей звезда объяснила, что ее на этот раз не устроило в собственной внешности. По словам Борисовой, после…