Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Ведущий менеджер по качеству сервиса «Самокат» Егор Лунев в интервью «Вечерней Москве» предупредил о необходимости повышенного внимания к свежести продуктов после длительного пребывания на жаре.
Специалист отметил, что высокие температуры ускоряют процессы разложения, поэтому потребителям следует тщательно проверять мясо, рыбу и молочную продукцию перед употреблением.
По словам Лунева, у мяса главными признаками порчи являются липкая или скользкая поверхность, изменение естественного цвета, а также появление кислого или аммиачного запаха.
Рыба теряет свежесть, когда приобретает резкий, нетипичный аромат, а ее мякоть становится дряблой и легко отделяется от костей. Молочная продукция при порче начинает источать кислый запах, меняет консистенцию и может сворачиваться.
Особое внимание эксперт уделил ягодам: они теряют упругость, деформируются, выделяют сок и приобретают характерный запах брожения. Лунев подчеркнул, что при малейших сомнениях в качестве продуктов от их употребления лучше отказаться.
Термическая обработка не способна исправить последствия неправильного хранения, поэтому безопасность должна оставаться приоритетом.
Как ранее писала Общественная служба новостей, диетолог Наталья Крот развеяла миф о «волшебной таблетке» для похудения.
Диетолог Ольга Редина предупредила о потенциальном вреде сала при его неправильном употреблении. Основную опасность специалист связала с высокой калорийностью этого продукта.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Восемь сотрудников спасательных подразделений получили ранения в результате атаки украинских боевиков на Куйбышевский район Донецка. Об этом проинформировала пресс-служба МЧС по ДНР. Двое пострадавших остаются под присмотром медицинских специалистов, тогда…
В японской префектуре Тояма полиция разыскивает неизвестного, который похищает стельки из сменной обуви старшеклассниц. Как пишет Tokyo Reporter, необычная серия краж затронула как минимум 14 школ, а только за текущий…
Фонд «Общественное мнение» представил результаты нового исследования, согласно которым уровень доверия граждан России к президенту Владимиру Путину достиг 70%. Кроме того, 72% опрошенных заявили, что глава государства справляется со своими…
Президент США Дональд Трамп в беседе с журналом Time высказал мнение, согласно которому глобальная стабильность достижима исключительно через ликвидацию Ирана. Американскому лидеру задали вопрос о том, каким образом глава государства,…
Турецкий аналитик Мехмет Ерюкоглу в беседе с РИА Новости высказал мнение, что заявление президента США Дональда Трампа о внушительных объёмах боеприпасов, ранее направленных Украине, может быть расценено как сигнал Киеву:…
Многие пенсионеры даже не подозревают, что их выплаты могли быть рассчитаны не в их пользу. Важный момент касается периода до 2002 года, когда при расчете учитывался не только трудовой стаж,…