Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Ведущий менеджер по качеству сервиса «Самокат» Егор Лунев в интервью «Вечерней Москве» предупредил о необходимости повышенного внимания к свежести продуктов после длительного пребывания на жаре.
Специалист отметил, что высокие температуры ускоряют процессы разложения, поэтому потребителям следует тщательно проверять мясо, рыбу и молочную продукцию перед употреблением.
По словам Лунева, у мяса главными признаками порчи являются липкая или скользкая поверхность, изменение естественного цвета, а также появление кислого или аммиачного запаха.
Рыба теряет свежесть, когда приобретает резкий, нетипичный аромат, а ее мякоть становится дряблой и легко отделяется от костей. Молочная продукция при порче начинает источать кислый запах, меняет консистенцию и может сворачиваться.
Особое внимание эксперт уделил ягодам: они теряют упругость, деформируются, выделяют сок и приобретают характерный запах брожения. Лунев подчеркнул, что при малейших сомнениях в качестве продуктов от их употребления лучше отказаться.
Термическая обработка не способна исправить последствия неправильного хранения, поэтому безопасность должна оставаться приоритетом.
Как ранее писала Общественная служба новостей, диетолог Наталья Крот развеяла миф о «волшебной таблетке» для похудения.
Диетолог Ольга Редина предупредила о потенциальном вреде сала при его неправильном употреблении. Основную опасность специалист связала с высокой калорийностью этого продукта.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Саперы группировки российских войск «Север» за минувшую неделю ликвидировали свыше 500 взрывоопасных предметов на Сумском направлении. Информацию об этом распространило РИА Новости, ссылаясь на сапера-пулеметчика с позывным «Дегет». Военнослужащие действовали…
В Пекине 16 августа заместитель директора Института России, Восточной Европы и Центральной Азии Китайского народного университета Лю Сюй в беседе с корреспондентом ТАСС Николаем Селищевым обозначил приоритеты двусторонних отношений. По…
Пока Брюссель вводит новые ограничения против российских танкеров, Москва находит способы сделать поставки недосягаемыми для европейских санкций. В Евросоюзе лишь фиксируют растущую активность в Арктике и подсчитывают потери. Российские грузы…
В интернете распространилось видео, демонстрирующее работу российского беспилотника: дрон находился в засаде, а после того как к месту его расположения приблизился пикап с бойцами ВСУ, поднялся в воздух и нанёс…
Железнодорожный суд Ростова-на-Дону вынес решение по делу Гельмута Оберландера, признав его виновным в геноциде советского народа. Уроженец Украины, этнический немец, скончался в Канаде в сентябре 2021 года, однако это обстоятельство…
Военнослужащие КНДР во время патрулирования ненадолго пересекли военную демаркационную линию с Южной Кореей, после чего вернулись на свою территорию. Об этом сообщает агентство Yonhap со ссылкой на Вооруженные силы Республики…