Коньков заявил, что употребление горячих напитков может повышать риск рака

Температура напитка играет не менее важную роль для здоровья, чем его ингредиенты. Многие люди привыкли пить чай или кофе сразу после заваривания, однако слишком горячие жидкости способны нанести вред слизистым оболочкам рта, глотки и пищевода.

Об этом в беседе с RT сообщил Александр Коньков, доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой терапии с курсом фармакологии и фармации Университета РОСБИОТЕХ.

«Главная опасность заключается не в самом чае или кофе, а именно в высокой температуре. Если напиток обжигает язык и губы, его температура уже превышает безопасный уровень для тканей. Регулярное воздействие очень горячей жидкости вызывает микротермические повреждения слизистой оболочки», — предупредил специалист.

В большинстве случаев организм восстанавливает такие повреждения, но при постоянном повторении это может привести к хроническому воспалению и нарушению процессов регенерации.

Эксперт подчеркнул, что специалисты рекомендуют не употреблять напитки температурой выше 60–65 °C. Международное агентство по изучению рака (IARC) относит регулярное употребление очень горячих напитков (свыше 65 °C) к фактору, повышающему риск развития рака пищевода.

Что касается полости рта, частое употребление таких напитков может вызывать ожоги слизистой, повышенную чувствительность, раздражение языка, внутренней поверхности щёк и нёба.

Особенно уязвимы люди с уже существующими стоматологическими заболеваниями, после профессиональной чистки зубов, установки брекетов или при наличии воспалительных процессов в полости рта, отметил Коньков.

Он добавил, что у здорового человека однократное употребление горячего напитка, как правило, не приводит к повреждению желудка. Однако систематическое воздействие высоких температур на слизистые оболочки требует внимательного отношения к привычкам потребления чая и кофе.

Как ранее писала Общественная служба новостей, онколог Юсуповской больницы Георгий Зурабов предупредил, что к раку кожи могут привести солнечные ожоги.

Заведующий Центром амбулаторной онкологической помощи Красногорской клинической больницы, врач-онколог Басир Бамматов предупредил, что горячий чай может привести к онкологии.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.