Кардиолог Гандельман назвал винегрет полезным для сердца и сосудов

В эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале кардиолог Герман Гандельман представил вниманию зрителей салат, способствующий поддержанию здоровья сердца и сосудов.

Врач назвал винегрет блюдом, которое заслуживает места в рационе благодаря своему составу. По его словам, свекла, являющаяся одним из главных ингредиентов, содержит оксид азота.

Это вещество способно расширять просвет кровеносных сосудов, улучшая кровообращение и положительно сказываясь на работе сердечной мышцы. Гандельман уточнил, что данный эффект может быть полезен при лечении импотенции, так как усиление кровотока в малом тазу играет ключевую роль.

Второй важный элемент винегрета — подсолнечное масло, которым традиционно заправляют салат. Доктор отметил присутствие в масле омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.

Эти соединения известны способностью снижать уровень «плохого» холестерина и предотвращать развитие атеросклероза. «Кардиологи одобряют винегрет», — резюмировал Гандельман, подчеркнув, что умеренное употребление этого салата приносит пользу сердечно-сосудистой системе.

Не остался без внимания и другой аспект винегрета — его влияние на зрение. Офтальмолог Михаил Коновалов, соведущий передачи, обратил внимание на вареную морковь. Этот корнеплод, по словам врача, богат бета-каротином. Попадая в организм, бета-каротин превращается в витамин A, необходимый для нормального функционирования рецепторов сетчатки.

Гастроэнтеролог Ольга Чистик поделилась рекомендациями для людей с запорами. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.