Гастроэнтеролог Зиннатуллин предупредил об опасности сезонных ягод

Врач-гастроэнтеролог Марат Зиннатуллин в беседе с Life.ru предупредил о потенциальной опасности сезонных ягод — облепихи, брусники и клюквы. Несмотря на то, что эти продукты традиционно считаются источником витамина C и полезных микроэлементов, их бесконтрольное употребление в текущий период может нанести вред здоровью.

По словам специалиста, ключевой фактор риска связан с выраженным кислым вкусом ягод, который способен повышать кислотность желудочного сока. Чрезмерное количество съеденных ягод провоцирует усиленный выброс соляной кислоты в желудке.

Это, в свою очередь, приводит либо к развитию острой патологии, например острого гастрита, либо к обострению хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, находившихся до этого в стадии ремиссии.

Зиннатуллин уточнил, что высокая концентрация бензойной, щавелевой и яблочной кислот в свежих дикоросах представляет особую угрозу при употреблении натощак. В таком случае возможен мгновенный «кислотный ожог» слизистой оболочки, а также приступы острого гастрита или подвижность камней.

Врач подчеркнул, что главным правилом сезона должны стать умеренность и осторожность, особенно для людей с хроническими заболеваниями в анамнезе.

Как ранее писала Общественная служба новостей, диетолог Антон Поляков заявил, что сливочное масло содержит витамины A, D, E, K2.

Диетолог Ольга Редина предупредила о потенциальном вреде сала при его неправильном употреблении. Основную опасность специалист связала с высокой калорийностью этого продукта.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.