Гастроэнтеролог Белова сравнила пользу арбуза и дыни для организма

В Москве ко Дню арбуза, который неофициально отмечается 3 августа, открылись бахчевые развалы. В столице стартовал традиционный сезон арбузов и дынь. О том, какой из этих плодов заслуживает места на столе, рассказали в материале MIR24.TV.

Врач-гастроэнтеролог Кристина Белова отметила, что при беспристрастном взгляде на состав это два разных продукта с точки зрения воздействия на организм, хотя оба на 90% состоят из воды. Главный элемент арбуза — ликопин, пигмент, придающий мякоти красный цвет.

Это сильнейший природный антиоксидант, поддерживающий здоровье сердца и сосудов. Арбуз также богат L-цитруллином — аминокислотой, способствующей расширению сосудов и снижению давления. Дыня, в отличие от арбуза, содержит много пищевых волокон, особенно при употреблении ближе к корочке.

Она богата кремнием, необходимым для эластичности кожи и сосудов, а по количеству витамина С и бета-каротина (провитамина А) оставляет арбуз далеко позади.

Выбор между плодами зависит от состояния желудочно-кишечного тракта и целей человека. Гастроэнтерологи советуют учитывать несколько рекомендаций.

Оба плода сладкие, но сахар в них ведет себя по-разному. У арбуза очень высокий гликемический индекс, врачи не рекомендуют есть больше 200–300 граммов ягоды за раз даже здоровым людям. Организм получает «сахарный удар», на который поджелудочная железа вынуждена реагировать мощным выбросом инсулина.

При сахарном диабете и инсулинорезистентности арбуз строго ограничивают. За счет клетчатки сахар из дыни всасывается медленнее, обеспечивая более плавный подъем глюкозы. Дыня менее агрессивна для обмена веществ.

Как ранее писала Общественная служба новостей, начальник отдела защиты растений Курганского филиала Россельхозцентра Екатерина Новоселова назвала фитофтороз основной проблемой для владельцев огородов.

Председатель общероссийской организации «Садоводы России» Андрей Туманов поделился практическими рекомендациями, которые помогут не ошибиться при покупке черешни.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.