Frontiers in Nutrition: красное мясо связали с риском инсульта

Употребление красного мяса может быть связано с небольшим, но статистически значимым ростом риска инсульта, передает Frontiers in Nutrition.

К такому выводу пришли исследователи из Китая, которые проанализировали данные 15 крупных проспективных исследований с участием более 1,29 миллиона человек и зафиксировали свыше 26 тысяч случаев инсульта. По их данным, у людей, которые ели красное мясо чаще, инсульт встречался на 5 процентов чаще, чем у тех, кто употреблял его реже.

Наиболее заметная связь была отмечена для переработанного красного мяса, включая колбасы, сосиски и бекон: в этой группе риск оказался выше на 12 процентов. При этом для непереработанного красного мяса и геморрагического инсульта убедительных доказательств повышения риска не нашли.

Авторы работы подчеркнули, что речь не идет о полном отказе от красного мяса. Они считают, что результаты подтверждают необходимость ограничивать переработанные мясные продукты и соблюдать умеренность в питании.

Как ранее писала Общественная служба новостей, психолог Мария Зуева предупредила, что экстремальная жара провоцирует вспышки агрессии.

Диетолог Ольга Редина предупредила, что в жару важно правильно выбирать напитки.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.