Эндокринолог Неудахина назвала суточную норму потребления белка

Эндокринолог Вероника Неудахина рассказала о необходимом для здоровья количестве белка и продуктах с высоким его содержанием, передает издание «Лента.ру».

Специалист подчеркнула, что протеин является одним из основных веществ, требующихся для нормального функционирования организма. По ее словам, взрослому человеку требуется употреблять ежедневно около 0,8-1,2 грамма белка на килограмм веса.

«Стоит отметить, что животные белки содержат полный набор незаменимых аминокислот, а растительные, например бобовые, тофу и орехи, часто лишены одной‑двух. Поэтому для получения полноценного аминокислотного набора при употреблении растительных белков рекомендуется комбинировать их разные виды», — объяснила Неудахина.

Врач указала, что наибольшее количество белка содержится в продуктах животного происхождения: куриной грудке (22 грамма на 100 граммов продукта), твороге 5-процентной жирности (18 граммов на 150 граммов) и яйцах (6 граммов в одном). Среди растительных источников лидируют твердый тофу (17 граммов на 100 граммов) и вареная чечевица (9 граммов на 100 граммов).

Ранее сообщалось, что диетолог Ионова посоветовала употреблять белый хлеб один раз в неделю. Как отметила врач, белый хлеб является продуктом высокой степени обработки. По этой причине в данном продукте нет полезных качеств и витаминов, присутствующих в цельнозерновом хлебе.