фото: Общественная служба новостей
С приходом знойного сезона привычные продукты на столе превратились в потенциальный источник угрозы, поскольку высокая температура создала идеальную среду для бурного размножения невидимых глазу возбудителей.
Опасность усугубилась тем, что внешний вид и аромат блюда могли оставаться безупречными, усыпляя бдительность и создавая ложное впечатление свежести. Об этом в комментарии ИА RuNews24.ru рассказала к.м.н., доцент кафедры гигиены ИПМ Пироговского Университета Екатерина Дубровина.
По словам эксперта, в жару микроорганизмы размножаются в разы быстрее, так как тепло ускоряет их рост. Готовая еда, кремовые и кондитерские изделия, молочные продукты и мясо портятся всего за пару часов вне холодильника.
Помимо этого, присутствует высокая вероятность обсеменения продуктов насекомыми-переносчиками. Специалист подчеркнула, что вкус, запах, цвет и консистенция испорченных продуктов ничем не отличается от доброкачественной пищи, что повышает риск отравлений в летний период.
Она отметила, что при появлении тошноты, многократной рвоты, учащенного жидкого стула, болей в животе, высокой температуры, сильной вялости, бледности или признаков обезвоживания после приема пищи следует немедленно обратиться за медицинской помощью.
Как ранее писала Общественная служба новостей, врач-оториноларинголог клиники «Будь Здоров» в Санкт-Петербурге Яна Новикова заявила о связи кондиционера и летней простуды.
Вирусолог Виктор Ларичев заявил, что вероятность новой пандемии в 2026 году является домыслом.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
В колумбийском городе Кали спасатели извлекли живой женщину, которая провела около 30 часов под завалами после сильного землетрясения. Пострадавшую по имени Диана обнаружили под обломками разрушенного здания и смогли успешно…
В датском городе Орхус повредили скульптуру президента России Владимира Путина, установленную в одном из городских парков. Бюст простоял всего несколько часов, после чего неизвестные спилили и похитили его голову. Об…
Депутат Госдумы Алексей Говырин в беседе с RT сообщил, что до конца 2026 года прибавки к пенсиям получат несколько категорий россиян. Часть повышений произойдёт в автоматическом режиме, без дополнительных заявлений…
В Нижегородской области сотрудники полиции разыскивают подростка, который ушел из детского дома и не вернулся. Правоохранительные органы просят жителей помочь установить его местонахождение. По данным регионального управления МВД, 10 августа…
Врач-диетолог Марият Мухина в беседе с RT рассказала о необходимости пересмотра рациона после 40 лет. По её словам, в этом возрасте в организме происходят изменения, требующие корректировки питания для сохранения…
В распоряжении РИА Новости оказались материалы, проливающие свет на ход расследования уголовного дела, связанного с поставками консервов. Согласно этим документам, по делу, в центре которого находится бывший начальник продовольственного управления…