Фото: Общественная служба новостей
Доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ имени Георгия Плеханова Елена Мясникова сообщила о потенциальной пользе мороженого для пищеварительной системы. Информация об этом была опубликована изданием «Вечерняя Москва». Специалист уточнила, что речь идет не о любом продукте, а о десерте с определенными добавками.
В торговых сетях представлено мороженое, обогащенное пребиотиками. Эти вещества представляют собой неперевариваемые углеводы, выступающие питательной средой для полезных бактерий, населяющих кишечник.
Помимо благотворного влияния на микрофлору, такая добавка продлевает срок годности лакомства, сохраняя его свежесть. Пищевая ценность стандартного продукта на 100 граммов включает 4 грамма белков, 11 граммов жиров и 23 грамма углеводов при калорийности 220 килокалорий.
Отдельно Елена Мясникова остановилась на современных пищевых тенденциях. Наряду с вегетарианством набирает популярность сыроедение – подход, исключающий любую термическую обработку продуктов. Для последователей этого направления создано специальное сыроедческое мороженое.
Его готовят на основе кокоса или авокадо, добавляя орехи, травы, специи и фрукты. Такой десерт сохраняет все свойства сырых ингредиентов и может быть альтернативой традиционному лакомству для людей с особыми диетическими предпочтениями.
Как ранее писала Общественная служба новостей, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Евгений Белоусов предупредил о категориях людей, которым не стоит употреблять мороженое без ограничений.
Диетолог Ольга Валикова перечислила необычные привычки, способствующие снижению веса без жестких диет и постоянного чувства голода.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Как удалось выяснить Al Arabiya у собственных источников, переговоры между Ираном и США пройдут в Швейцарии. Об этом в четверг, 18 июня, сообщает ТАСС. Делегации двух стран должны встретиться в…
Поющая телеведущая Ольга Бузова не может наладить свою личную жизнь из-за того, что когда-то выбрала карьеру. Более того, звезда неоднократно обращалась к магическим практикам, чтобы притянуть удачу, что тоже сказывается…
Прокуратура запросила девять лет колонии строгого режима для сценариста сериала «Счастливы вместе» Станислава Берестового, обвиняемого в зверском убийстве участника «Дом-2» Дмитрия Лукина, передает корреспондент РИА Новости из зала Измайловского суда…
Полковник в отставке и военный обозреватель Виктор Баранец прокомментировал заявление министра обороны Украины Михаила Федорова о скором появлении у страны собственной баллистической ракеты. Эксперт назвал эти утверждения сказками. Об этом…
Министр иностранных дел России Сергей Лавров 23 июня выступит на круглом столе, посвященном конфликту на Украине. Мероприятие организуют для дипломатического корпуса в Москве. Об этом на брифинге сообщила официальный представитель…
Доля госпрограмм в ипотеке должна опуститься до целевого уровня 25–30%, рассказал «Известиям» замминистра финансов Иван Чебесков. В пресс-службе Минфина добавили, что до такого уровня показатель может опуститься к 2030 году.…