Фото: Общественная служба новостей
Доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ имени Георгия Плеханова Елена Мясникова сообщила о потенциальной пользе мороженого для пищеварительной системы. Информация об этом была опубликована изданием «Вечерняя Москва». Специалист уточнила, что речь идет не о любом продукте, а о десерте с определенными добавками.
В торговых сетях представлено мороженое, обогащенное пребиотиками. Эти вещества представляют собой неперевариваемые углеводы, выступающие питательной средой для полезных бактерий, населяющих кишечник.
Помимо благотворного влияния на микрофлору, такая добавка продлевает срок годности лакомства, сохраняя его свежесть. Пищевая ценность стандартного продукта на 100 граммов включает 4 грамма белков, 11 граммов жиров и 23 грамма углеводов при калорийности 220 килокалорий.
Отдельно Елена Мясникова остановилась на современных пищевых тенденциях. Наряду с вегетарианством набирает популярность сыроедение – подход, исключающий любую термическую обработку продуктов. Для последователей этого направления создано специальное сыроедческое мороженое.
Его готовят на основе кокоса или авокадо, добавляя орехи, травы, специи и фрукты. Такой десерт сохраняет все свойства сырых ингредиентов и может быть альтернативой традиционному лакомству для людей с особыми диетическими предпочтениями.
Как ранее писала Общественная служба новостей, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Евгений Белоусов предупредил о категориях людей, которым не стоит употреблять мороженое без ограничений.
Диетолог Ольга Валикова перечислила необычные привычки, способствующие снижению веса без жестких диет и постоянного чувства голода.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Федеральное бюро расследований предотвратило атаку беспилотных летательных аппаратов, начиненных взрывчаткой, на турнир по смешанным единоборствам UFC, который проходил вблизи резиденции президента США. Об этом сообщил телеканал Fox News со ссылкой…
Из Афганистана поступают сообщения о серии вооружённых столкновений в восточной провинции Герат. По информации нескольких источников, неизвестные напали на членов движения «Талибан», которое на текущий момент является де-факто властью в…
Telegram-канал «Военный осведомитель» сообщил о создании российского комплекса РЭБ «Волна Купол Гарант», предназначенного для подавления каналов спутниковой связи Starlink. Система состоит из нескольких прицепов со спутниковыми антеннами под радиопрозрачными куполами,…
Как удалось выяснить Reuters у собственных источников, американские военные обеспечивали секретные перегонки нефти с борта на борт в районе Ормузского пролива. Об этом во вторник, 16 июня, сообщает РИА Новости.…
В Москве открылась вакансия тестировщика презервативов с заработной платой от 130 тысяч рублей на руки. Информацию об этом распространил Telegram-канал Mash Money. Должность уже получила неофициальное название. Среди требований к…
Основатель учебного центра беспилотной авиации Максим Кондратьев в беседе с «Лентой.ру» объяснил, что проблемы с надежностью украинских ракет «Фламинго» связаны с низким качеством крупноузловой сборки и постоянной спешкой из-за политического…