Фото: Общественная служба новостей
Завкафедрой ФХТиБ Московского политеха, доктор сельскохозяйственных наук, доцент Нина Мясищева раскрыла секрет выбора настоящей колбасы. Об этом сообщает Life.ru.
По ее словам, главным принципом выбора является внимательное изучение состава на этикетке.
«Идеальная рецептура должна быть короткой и понятной», – подчеркнула она. И отметила, что в нее входят мясо с указанием вида и части тушки, соль, натуральные специи и сахар для сбалансированного вкуса.
«Допустимы молоко или яичный порошок для нежности вареных сортов», – добавила Мясищева. При этом особую настороженность должны вызывать длинные списки ингредиентов.
Также тревожными сигналами считаются указания на «мясные продукты» или механически обваленное мясо, соевый белок, крахмал, муку, стабилизаторы и усилители вкуса. Подобное говорит об удешевлении сырья и маскировке низкого качества.
Как ранее писала Общественная служба новостей, нутрициолог Елена Желянина перечислила продукты, увеличивающие риск онкологии.
Автор проекта «Формула здоровья» и программ по оздоровлению и продлению молодости Юлия Орлова заявила, что при высоком давлении следует быть осторожнее с солью.
Президент России Владимир Путин в ряде тонкостей профильных зарубежных поставок разбирается глубже самого руководителя атомной корпорации «Росатом». С таким признанием во время беседы с обозревателем информационной службы «Вести» Павлом Зарубиным выступил директор государственной компании…
В пункте временного пребывания, расположенном в Симферополе, для эвакуированных жителей Алешек начал работу выездной МФЦ. Об этом сообщила уполномоченный по правам человека в России Яна Лантратова. По её словам, специалисты…
Премьер-министр Словакии Роберт Фицо выразил поддержку вердикту Спортивного арбитражного суда (CAS), который открыл российским хоккейным сборным дорогу на международные соревнования. Информацию об этом распространил телеканал «Матч ТВ». В видеообращении, опубликованном…
Финский политик Армандо Мема, представляющий партию «Альянс свободы», выразил мнение, что Владимир Зеленский сознательно идет на конфронтацию с американским президентом Дональдом Трампом. Киев продолжает атаковать российские нефтеперерабатывающие заводы, несмотря на прямые рекомендации Вашингтона…
Гендиректор медиагруппы «Россия сегодня» Дмитрий Киселев считает, что сюжетная линия исторической ленты «Рождение империи» режиссера Андрея Кравчука перекликается с текущим положением российского флота на Балтийском и Черном морях. Об этом…
Поединок 13-го тура Российской премьер-лиги между ЦСКА и «Оренбургом» завершился без забитых мячей. Игра прошла на поле оренбургского клуба, а наблюдать за ней собрались более 6,5 тысячи болельщиков. Итоговый счет…