Фото: Общественная служба новостей
Завкафедрой ФХТиБ Московского политеха, доктор сельскохозяйственных наук, доцент Нина Мясищева раскрыла секрет выбора настоящей колбасы. Об этом сообщает Life.ru.
По ее словам, главным принципом выбора является внимательное изучение состава на этикетке.
«Идеальная рецептура должна быть короткой и понятной», – подчеркнула она. И отметила, что в нее входят мясо с указанием вида и части тушки, соль, натуральные специи и сахар для сбалансированного вкуса.
«Допустимы молоко или яичный порошок для нежности вареных сортов», – добавила Мясищева. При этом особую настороженность должны вызывать длинные списки ингредиентов.
Также тревожными сигналами считаются указания на «мясные продукты» или механически обваленное мясо, соевый белок, крахмал, муку, стабилизаторы и усилители вкуса. Подобное говорит об удешевлении сырья и маскировке низкого качества.
Как ранее писала Общественная служба новостей, нутрициолог Елена Желянина перечислила продукты, увеличивающие риск онкологии.
Автор проекта «Формула здоровья» и программ по оздоровлению и продлению молодости Юлия Орлова заявила, что при высоком давлении следует быть осторожнее с солью.
В России начала формироваться принципиально новая система противовоздушной обороны, нацеленная на отражение массированных атак беспилотников Вооруженных сил Украины. О создании этой структуры сообщил военный корреспондент Евгений Поддубный в интервью журналисту…
Первый зампред комитета Совета Федерации по международным делам Владимир Джабаров заявил, что Армения не станет вводить санкции против России. Подобное решение, по его словам, окажется губительным для Еревана. В разговоре…
В журнале Science Advances опубликованы результаты исследования, в ходе которого учёные обнаружили ранее неизвестный искусственный сплав, сформировавшийся в результате атомной бомбардировки Хиросимы 6 августа 1945 года. Открытие сделала группа специалистов под руководством…
В четверг президент России Владимир Путин провел рабочую встречу с губернатором Московской области Андреем Воробьевым. В центре внимания оказалось состояние жилищно-коммунального хозяйства региона. Глава государства акцентировал, что Подмосковье имеет большую…
Премьер-министр Польши Дональд Туск заявил, что ближайшие сто дней станут определяющими в конфликте на Украине. Его слова, переданные агентством PAP, прозвучали на фоне продолжающейся военной помощи Киеву. Туск подчеркнул, что…
Украина в ближайшее время предпримет попытку добиться перемирия на поле боя. Причина — ухудшение экономической ситуации, спровоцированное российскими ударами по портовой инфраструктуре и объектам военно-промышленного комплекса страны. Такое мнение высказал…