Доктор Болков связал шоколад с замедлением биологического старения

Кандидат медицинских наук, научный сотрудник Института изучения старения Российского геронтологического научно-клинического центра Пироговского университета Михаил Болков сообщил, что употребление шоколада и какао может быть связано с замедлением биологического старения, передает Лента.ру.

По его словам, ученые сравнили показатели эпигенетического старения с уровнем теобромина — вещества, содержащегося в какао и шоколаде, и выявили связь между его высоким содержанием и более медленным старением организма.

При этом Болков подчеркнул, что исследование показало лишь закономерность, а не прямую причинно-следственную связь.

«Необязательно уровень теобромина на что-то влияет. Возможно, вы просто живете лучше, чем соседи, и при этом любите шоколад», — пояснил специалист.

Он добавил, что польза шоколада подтверждена и другими данными, поскольку содержащиеся в нем полифенолы обладают противовоспалительным эффектом, что делает новые результаты дополнительным аргументом в пользу умеренного употребления этого продукта.

Как ранее писала Общественная служба новостей, диетолог Доун Меннинг заявила, что для сохранения здоровья человеку не требуется полностью отказываться от сахара.

Диетолог Дани Борхес подчеркнула, что тем, кто хочет похудеть, но тяжело переносит отказ от перекусов, можно включить в рацион попкорн.