Диетолог Валикова: ужин с клетчаткой поддержит работу кишечника

Вечерний прием пищи, включающий продукты с высоким содержанием клетчатки, способствует поддержанию нормальной работы кишечника и делает рацион более сбалансированным.

Об этом интернет-изданию «Подмосковье сегодня» сообщила диетолог Ольга Валикова. Специалист подчеркнула: важно не переедать перед сном и учитывать индивидуальную переносимость продуктов.

По словам Валиковой, клетчатка нормализует работу кишечника, поддерживает регулярный стул и выступает питательной средой для полезных кишечных бактерий.

Диетолог отметила, что получать ее предпочтительнее из обычных продуктов, а не пытаться восполнить недостаток за один прием пищи.

Для ужина специалист рекомендовала тушеные овощи — брокколи, морковь, кабачки или цветную капусту. Источниками клетчатки также являются фасоль, чечевица, нут и цельнозерновые крупы.

Если после основного блюда хочется чего-то легкого, можно съесть небольшую порцию ягод, грушу или яблоко с кожурой — при условии, что организм хорошо их переносит.

Валикова добавила, что ужин необязательно должен быть полностью овощным. Овощи можно сочетать с рыбой, яйцами, птицей или другим источником белка. Такой прием пищи будет более сытным и поможет избежать желания перекусить поздно вечером.

При этом клетчатка сама по себе не гарантирует крепкий сон. На качество отдыха влияют размер порции, время ужина, общий рацион и индивидуальные особенности организма.

Как ранее писала Общественная служба новостей, гастроэнтеролог Андрей Симаков перечислил категории продуктов, которые следует добавить в меню людям зрелого возраста.

С наступлением осени на магазинных полках по-прежнему можно найти свежие овощи, однако стоимость отдельных позиций заметно выросла.