Диетолог Тараско: фрукты, белок и отруби подходят для ночного перекуса

Диетолог Анастасия Тараско рассказала, что небольшие перекусы на ночь допустимы даже тем, кто придерживается диеты. Об этом информирует интернет-издание «Подмосковье сегодня».

По словам специалиста, желательно завершать прием пищи за 2-3 часа до отхода ко сну. Это позволяет не перегружать ЖКТ в ночные часы, когда процессы активного пищеварения уже неактуальны.

Она пояснила, что ночью организм занят переработкой и усвоением уже поступивших веществ, а не расщеплением новой пищи. Перегрузка может повлиять не только на качество сна, но и на гормональный фон, который важен для поддержания веса.

Однако если чувство голода мешает уснуть, полностью отказывать себе в еде не стоит. В качестве легкого перекуса подойдут свежие овощи, фрукты или зелень.

«Можно съесть овощной салат с оливковым маслом или небольшую порцию белковой пищи — например, куриную грудку или вареное яйцо. Также допустим протеиновый коктейль на основе молока, кефира или растительных альтернатив», — добавила эксперт.

Кроме того, подойдут и орехи. Несмотря на высокое содержание жиров, они содержат полезные жирные кислоты и хорошо насыщают.

В завершение она посоветовала кисломолочные продукты — стакан кефира, ряженки или йогурта, особенно в сочетании с отрубями. Такой перекус поддерживает микрофлору кишечника и снабжает организм клетчаткой.

Ранее диетолог Русакова рассказала о связи между чипсами и депрессией. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.