Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Врач-диетолог и нутрициолог Елена Соломатина в беседе с телеканалом «360» перечислила компоненты, которые входят в состав свеклы. По ее словам, этот овощ отличается богатым набором веществ: в нем присутствуют витамин Е, цинк, марганец, калий и магний, причем в заметных количествах.
Специалист обратила внимание на антиоксидантный профиль свеклы. В частности, в ней содержатся беталаины и бетаин, а также полифенолы. Яркий красный цвет овощу придают бетацианины — особые пигменты, относящиеся к группе беталаинов, пояснила Соломатина.
Несмотря на сладкий вкус и высокий гликемический индекс в вареном виде, свекла может быть полезна даже людям с сахарным диабетом. Такой эффект обеспечивает клетчатка, входящая в состав овоща.
Комментируя вопрос о роли свеклы при онкологических заболеваниях, врач уточнила: речь идет исключительно о профилактике и нутритивной поддержке организма. По словам собеседницы 360.ru, ключевой защитный эффект обеспечивают мощные антиоксиданты овоща — беталаины.
Как ранее писала Общественная служба новостей, гастроэнтеролог Андрей Симаков перечислил категории продуктов, которые следует добавить в меню людям зрелого возраста.
Диетолог Наталья Лазуренко заявила, что колбаса не заменит мясо в рационе.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Светлана Терентьева, супруга скончавшегося актера Андрея Терентьева, назвала причину его ухода из жизни. Об этом в пятницу, 23 октября, сообщает ТАСС. По ее словам, смерть наступила в результате кровопотери. У…
Глава Российского фонда прямых инвестиций Кирилл Дмитриев раскритиковал заявление Владимира Зеленского о необходимости для президента США Дональда Трампа общаться с президентом России Владимиром Путиным в том же ключе, что и…
Премьер-министр Польши Дональд Туск заявил о том, что получил от главы киевского режима Владимира Зеленского сигнал относительно инициативы львовских властей объявить 2027 год годом Украинской повстанческой армии*. Об этом в…
В пятницу, 23 октября 2026 года, все четыре аэропорта Московского региона — Шереметьево, Домодедово, Внуково и Жуковский — временно прекратили прием и отправку воздушных судов. По информации Росавиации, ограничения в…
Раньше создание компьютерной игры требовало много времени, денег и усилий со стороны большой команды специалистов. Сегодня, благодаря развитию искусственного интеллекта, прототип игры можно сделать в одиночку за считанные часы. Быстро,…
Представители Центра переподготовки ветеранов СВО Университета «Синергия» провели для сотрудников российских вузов лекции и мастер-классы по особенностям обучения участников спецоперации. Обмен опытом состоялся на семинаре по молодежной политике и воспитательной…