Диетолог Соломатина заявила, что есть обычные продукты, которые вызывают отеки

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина в интервью «Радио 1» указала на продукты, способные провоцировать отеки из-за скрытого содержания соли.

По словам специалиста, многие люди связывают задержку жидкости только с очевидными соленостями, однако опасность представляют и привычные позиции в рационе.

«Есть очевидные солёности — копчёности, сухарики, соусы, но есть и неочевидные — тот же хлеб, содержащий достаточно много соли, и даже молочные продукты. Соль там усиливает вкус, в ресторанах её добавляют везде, чтобы человек съел побольше и ему показалось вкуснее. Вроде на первый взгляд соли не видно, но она есть», — пояснила диетолог.

В «красную зону» попали хлеб и выпечка, куда соль добавляют для пышности и вкуса, даже в сладкие булки.

Молочные продукты, включая творог, сыры и йогурты, содержат соль в качестве усилителя вкуса. Полуфабрикаты — колбасы, сосиски и котлеты — признаны чемпионами по содержанию натрия.

Ресторанная еда, по словам эксперта, готовится с запасом соли, чтобы угодить большинству гостей. Завтраки быстрого приготовления, такие как каши и хлопья из коробки, нередко содержат одновременно соль и сахар.

Соломатина рекомендовала заменить соль в блюдах специями и пряностями.

Как ранее писала Общественная служба новостей, диетолог Наталья Крот развеяла миф о «волшебной таблетке» для похудения.

Диетолог Ольга Редина предупредила о потенциальном вреде сала при его неправильном употреблении. Основную опасность специалист связала с высокой калорийностью этого продукта.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.