Фото: Общественная Служба Новостей
Диетолог Елена Соломатина в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» развеяла миф о том, что огурцы состоят только из воды и клетчатки, а помидоры с баклажанами ценятся исключительно за вкусовые качества.
Специалист подробно рассказала, какие летние овощи способны работать как натуральное лекарство, укрепляя сердечно-сосудистую систему, суставы, очищая организм и помогая в снижении веса. Ключевой фактор, по словам эксперта, — правильное приготовление и сочетание продуктов.
Особое внимание диетолог уделила баклажанам, отметив их богатство полифенолами-антиоксидантами, защищающими клетки от повреждений. Помидоры, содержащие ликопин, приобретают особую ценность после термической обработки с жирами — такое сочетание помогает предотвращать развитие аденомы и рака простаты у мужчин. Морковь была названа источником бета-каротина, который укрепляет слизистые оболочки, кожу и зрение. Из вареной моркови, подчеркнула Соломатина, этот элемент усваивается значительно эффективнее.
«Каротиноиды защищают слизистую от повреждения. Вирус сначала садится на слизистую, и если она нездорова, он легко проникает в клетку и размножается. Кроме того, они защищают кожу от солнечного излучения — это сейчас очень актуально», — пояснила врач.
Она добавила, что регулярное употребление перечисленных овощей в сезон позволяет укрепить иммунитет и минимизировать риски развития хронических заболеваний, если соблюдать простые правила кулинарной обработки и не забывать о разнообразии рациона.
Как ранее писала Общественная служба новостей, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Евгений Белоусов предупредил о категориях людей, которым не стоит употреблять мороженое без ограничений.
Диетолог Ольга Валикова перечислила необычные привычки, способствующие снижению веса без жестких диет и постоянного чувства голода.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Артистка Наталья Фриске оскорбила шоумена Дмитрия Шепелева у могилы своей сестры певицы Жанны, что привело к новому конфликту между родными певицы и её бывшим партнером. Этот инцидент произошел в день…
Действия Минобороны Украины свидетельствуют об острой нехватке личного состава в Вооруженных силах страны. Об этом пишет норвежское издание Steigan. В публикации приводится заявление, приписываемое министру обороны Украины Михаилу Федорову, о…
В Хасанском районе Приморского края 15 июня произошло смертельное дорожно-транспортное происшествие с участием большегрузного тягача. Подробности сообщили в пресс-службе регионального управления МВД. Авария случилась на четвёртом километре трассы Посёлок Раздольное…
В Госавтоинспекции МВД России заявили, что безопасной дозы алкоголя для водителей не существует. Даже небольшое количество спиртного снижает когнитивные функции и ухудшает реакцию, внимание и координацию. Об этом сообщает РИА…
Американская авиастроительная корпорация Boeing сообщила, что на борту бомбардировщика B-52, потерпевшего крушение в Калифорнии во время тренировочного полета, находились двое сотрудников компании. По данным авиабазы Эдвардс, инцидент произошел в понедельник…
Неправильное использование нейросетей действительно способно отучить человека мыслить самостоятельно, и в зоне риска находятся абсолютно все, от школьников до опытных профессионалов. Об этом «Газете.Ru» рассказал руководитель центра цифровой экспертизы Роскачества…