Фото: Общественная Служба Новостей
Диетолог Елена Соломатина в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» развеяла миф о том, что огурцы состоят только из воды и клетчатки, а помидоры с баклажанами ценятся исключительно за вкусовые качества.
Специалист подробно рассказала, какие летние овощи способны работать как натуральное лекарство, укрепляя сердечно-сосудистую систему, суставы, очищая организм и помогая в снижении веса. Ключевой фактор, по словам эксперта, — правильное приготовление и сочетание продуктов.
Особое внимание диетолог уделила баклажанам, отметив их богатство полифенолами-антиоксидантами, защищающими клетки от повреждений. Помидоры, содержащие ликопин, приобретают особую ценность после термической обработки с жирами — такое сочетание помогает предотвращать развитие аденомы и рака простаты у мужчин. Морковь была названа источником бета-каротина, который укрепляет слизистые оболочки, кожу и зрение. Из вареной моркови, подчеркнула Соломатина, этот элемент усваивается значительно эффективнее.
«Каротиноиды защищают слизистую от повреждения. Вирус сначала садится на слизистую, и если она нездорова, он легко проникает в клетку и размножается. Кроме того, они защищают кожу от солнечного излучения — это сейчас очень актуально», — пояснила врач.
Она добавила, что регулярное употребление перечисленных овощей в сезон позволяет укрепить иммунитет и минимизировать риски развития хронических заболеваний, если соблюдать простые правила кулинарной обработки и не забывать о разнообразии рациона.
Как ранее писала Общественная служба новостей, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Евгений Белоусов предупредил о категориях людей, которым не стоит употреблять мороженое без ограничений.
Диетолог Ольга Валикова перечислила необычные привычки, способствующие снижению веса без жестких диет и постоянного чувства голода.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Почти полное исчезновение белых грибов из российских лесов зафиксировали специалисты. Причиной стали изменение климата и действия туристов, которые неосознанно уничтожают грибницы. Соответствующая информация появилась в Telegram-канале Mash. Эксперты установили, что…
Во Вроцлаве автомобиль Audi A4 с семью гражданами Украины врезался в дерево. Как сообщает Telegram-канал «ЖС Premium», в багажнике машины находилась девушка. «Еще у кого-то есть сомнения, почему поляки хотят выпердолить…
Блогерша Валерия Чекалина, известная под псевдонимом Лерчек, получила приговор по уголовному делу о выводе средств. Суд назначил ей пять лет лишения свободы условно, о чем сообщило издание SHOT. Дополнительно к…
Министерство здравоохранения Татарстана прокомментировало проведение профессиональных мероприятий для медиков на территории пятизвездочных отелей и элитных загородных комплексов. Поводом для разъяснений стало обращение читателя в редакцию Inkazan. По его данным, 23…
Дерматолог Ирина Скорогудаева в беседе с телеканалом «360» предупредила, что из родинки может развиться рак, а агрессивное воздействие солнца способно этому содействовать. В зоне повышенного риска оказались люди со светлой…
Задержанный по делу об убийстве брата и сестры из России в Таиланде заявил на допросе, что напал на них ради наживы, рассчитывая найти у них ценности. Об этом сообщает Telegram-канал…