Диетолог Соломатина рассказала о вреде чипсов для здоровья

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказала о вреде чипсов для здоровья. Об этом сообщает «Вечерняя Москва».

По словам специалиста, продукт жарится на дешевых маслах, которые повторно используются, накапливая токсины и способствуя образованию свободных радикалов.

«Это приводит к разрушению коллагена в организме. Польза в этом продукте отсутствует», – подчеркнула она.

Помимо прочего, в чипсах высокий гликемический индекс картофеля, который вызывает быстрый всплеск сахара в крови. Высокая концентрация соли повышает артериальное давление и создает дополнительную нагрузку на сердце и сосуды. Вред приносят и синтетические добавки, а также усилители вкуса и ароматизаторы.

«Есть эту закуску можно только в случае, когда необходим быстрый перекус. Этот продукт не должен входить в рацион питания на постоянной основе», – подытожила Соломатина.

Как ранее писала Общественная служба новостей, диетолог Роман Пристанский перечислил главные риски соблюдения Великого поста.

Гастроэнтеролог Екатерина Кашух предупредила об опасной клубнике в десертах.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.