Диетолог Соломатина предупредила, что пленка на домашнем вине грозит отравлением

Врач-диетолог Елена Соломатина сообщила РИАМО, что появление пленки на поверхности домашнего вина может свидетельствовать о заражении напитка грибковыми спорами. Такое заражение чревато отравлением токсинами, которые воздействуют на внутренние органы человека.

Соломатина отметила, что образование пленки часто связано с нарушением стерильности или условий хранения продукта. Причиной инфицирования может стать некачественная посуда или использование подгнивших ягод при приготовлении.

По словам специалиста, многие пытаются спасти такой напиток, просто удалив образовавшуюся пленку с поверхности, однако这种做法 не гарантирует безопасность.

Диетолог пояснила, что пленка на вине указывает на возможное попадание в емкость посторонних бактерий и иных микроорганизмов. Эти патогены продолжают размножаться в жидкости, что усугубляет ситуацию.

Соломатина подчеркнула, что отсутствует гарантия полного удаления спор из напитка даже после снятия пленки. Оставшиеся споры создают нагрузку на организм в виде микотоксинов, из-за которых страдают почки и печень, пытающиеся вывести вредные вещества.

Как ранее писала Общественная служба новостей, врач Елена Кунаковская предупредила о риске формирования алкогольной зависимости.

В России разработана первая в мире промышленная технология производства алкоголя на основе молочной сыворотки, которая позволит не только выпускать новый вид спиртного, но и решать экологические проблемы сыроварен.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.