Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Обилие чеснока, уксуса, перца либо хрена в холодце не продлевает срок его годности, а чрезмерное количество таких добавок делает блюдо непригодным для еды. Об этом РИАМО рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
Специалист подчеркнула, что холодец представляет серьёзную опасность с точки зрения вероятности отравления. По её словам, чеснок, перец, уксус и хрен не способны существенно изменить ситуацию.
Даже стандартные объёмы этих приправ, которые обычно кладут в блюдо, не помогут ему дольше оставаться свежим. Соломатина пояснила: большое количество уксуса в холодец не добавишь, поскольку есть его будет невозможно, к тому же можно обжечь пищевод.
Медик обратила внимание на то, что у свежего холодца приятные запах и вкус, и перебивать их другими специями или ингредиентами нет необходимости.
По её словам, это важный ориентир при употреблении покупного блюда, поскольку насыщенными ароматами могли пытаться замаскировать характерный запах испортившегося холодца.
Как ранее писала Общественная служба новостей, гастроэнтеролог Андрей Симаков перечислил категории продуктов, которые следует добавить в меню людям зрелого возраста.
Нутрициолог Ольга Панова назвала заморозку решением для зимних витаминов.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
В Ставрополе сотрудники регионального управления ФСБ России задержали двух мужчин, которые намеревались поджечь объекты железнодорожной инфраструктуры. Информацию об этом распространил «Интерфакс» со ссылкой на пресс-службу ведомства. Согласно сведениям спецслужбы, фигурантами…
Российская Федерация гарантированно обеспечит свои геополитические интересы и цели в рамках конфликта вокруг Украины либо военным, либо дипломатическим путем. Об этом заявил пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков, подчеркнув, что мирный…
Дмитрий Песков, занимающий пост пресс-секретаря президента РФ, прокомментировал журналистам утверждения о том, что Москва якобы стоит за кибератаками на холодильное оборудование в европейских торговых точках. По его словам, подобные заявления…
В Екатеринбурге начался судебный процесс над организованной группой, участники которой, по версии следствия, похищали мужчин и принуждали их заключать контракты на военную службу, чтобы затем присваивать положенные им выплаты. Как…
Дмитрий Песков, пресс-секретарь президента РФ, выступил с заявлением о перспективах урегулирования ситуации вокруг Украины. По его словам, российские интересы в этом вопросе могут быть обеспечены двумя способами. Первый предполагает продолжение…
В западной части Словакии, в городе Тренчин, произошёл конфликт между украинскими военнослужащими, завершившийся гибелью человека. Об этом сообщило местное издание PLUS 7 DNÍ в четверг. Согласно опубликованным сведениям, драка вспыхнула…