Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Популярность азиатской кухни в России привела к росту числа жалоб на дискомфорт после употребления острых блюд. Многие россияне, пробуя васаби, хрен, горчицу или перец, сталкиваются с сильным жжением на слизистой оболочке рта и болезненными ощущениями при мочеиспускании.
В беседе с Life.ru врач-диетолог Елена Соломатина заявила, что таких обращений в последнее время стало значительно больше.
Причиной подобных симптомов диетолог назвала капсаицин и другие раздражающие вещества, содержащиеся в острых продуктах. Организм воспринимает их как угрозу ожога, поскольку всё, что превышает температуру 43 градуса, расценивается как критический стресс.
Когда капсаицин воздействует на рецепторы, открываются ионные каналы, через которые ускоренно поступают кальций и натрий, вызывая возбуждение нервных окончаний. Человек испытывает боль — это сигнал о необходимости прекратить контакт с раздражителем.
Со временем организм адаптируется к острым ощущениям, воспринимая их как привычную нагрузку. При постепенном введении в рацион острых блюд чувствительность снижается, так как нервная система перестаёт реагировать на повторяющиеся стимулы.
В конечном итоге истощается болевой пул, и жжение уменьшается. По словам Елены Соломатиной, аналогичный механизм лежит в основе действия перцового пластыря: он обезболивает за счёт истощения того же пула, и боль от ущемлённого или повреждённого нерва проходит.
Как ранее писала Общественная служба новостей, диетолог Наталья Крот развеяла миф о «волшебной таблетке» для похудения.
Диетолог Ольга Валикова перечислила необычные привычки, способствующие снижению веса без жестких диет и постоянного чувства голода.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
В Нижнем Новгороде 73-летняя жительница Балахнинского округа стала жертвой мошенников, лишившись более 1,9 млн рублей за три дня. Об этом сообщает ИА «Время Н». Информация об этом поступила от ГУ…
Стендап-исполнитель Руслан Белый* (внесён Минюстом РФ в реестр иноагентов), покинувший Россию после начала СВО и обосновавшийся в Испании, в очередной раз поделился наблюдениями о жизни на чужбине. В свежем выпуске…
В правительстве России обсуждается концепция развития портала «Госуслуг» как новой социальной сети. Генеральный директор Ассоциации профессиональных пользователей соцсетей и мессенджеров (АППСИМ) Владимир Зыков в беседе с Ридусом оценил перспективы такого…
Издательство «Эксмо» стало стратегическим интеллектуальным партнёром международной премии Eventiada Awards. В рамках сотрудничества запускается программа поддержки участников и победителей премии, направленная на развитие экспертного контента и содействие авторам в сфере…
Операторы сотовой связи зафиксировали сокращение потребления мобильного интернета в России на 22% в первом полугодии 2026 года. Соответствующие данные предоставила компания «СберМобайл». Наибольшее падение объема трафика зафиксировано в Воронежской, Ивановской…
Ведомство по защите конституции ФРГ выпустило инструкцию для предприятий оборонно-промышленного комплекса, в которой проанализированы текущие угрозы для отрасли. В документе указывается перечень компаний, распространенный Министерством обороны РФ. Речь идет о…