Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Популярность азиатской кухни в России привела к росту числа жалоб на дискомфорт после употребления острых блюд. Многие россияне, пробуя васаби, хрен, горчицу или перец, сталкиваются с сильным жжением на слизистой оболочке рта и болезненными ощущениями при мочеиспускании.
В беседе с Life.ru врач-диетолог Елена Соломатина заявила, что таких обращений в последнее время стало значительно больше.
Причиной подобных симптомов диетолог назвала капсаицин и другие раздражающие вещества, содержащиеся в острых продуктах. Организм воспринимает их как угрозу ожога, поскольку всё, что превышает температуру 43 градуса, расценивается как критический стресс.
Когда капсаицин воздействует на рецепторы, открываются ионные каналы, через которые ускоренно поступают кальций и натрий, вызывая возбуждение нервных окончаний. Человек испытывает боль — это сигнал о необходимости прекратить контакт с раздражителем.
Со временем организм адаптируется к острым ощущениям, воспринимая их как привычную нагрузку. При постепенном введении в рацион острых блюд чувствительность снижается, так как нервная система перестаёт реагировать на повторяющиеся стимулы.
В конечном итоге истощается болевой пул, и жжение уменьшается. По словам Елены Соломатиной, аналогичный механизм лежит в основе действия перцового пластыря: он обезболивает за счёт истощения того же пула, и боль от ущемлённого или повреждённого нерва проходит.
Как ранее писала Общественная служба новостей, диетолог Наталья Крот развеяла миф о «волшебной таблетке» для похудения.
Диетолог Ольга Валикова перечислила необычные привычки, способствующие снижению веса без жестких диет и постоянного чувства голода.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Актер и юморист Сергей Светлаков является многодетным отцом. У него есть 16-летняя дочь Анастасия от первого брака с Юлией, а также два сына – 13-летний Иван и 9-летний Максим, которых…
Евросоюз может потерять до 300 тысяч рабочих мест до конца 2026 года из-за усиления конкуренции со стороны китайских производителей комплектующих. Об этом заявила европейская металлургическая торговая ассоциация Eurometal, передает The…
Средства противовоздушной обороны сбили украинские беспилотники в Татарстане, Удмуртии, Чувашии и Пермском крае. Соответствующее заявление опубликовало Минобороны в Telegram после ударов Вооруженных сил Украины по регионам, расположенным в тысяче и…
В Архангельске суд арестовал 35-летнего местного жителя, которого подозревают в публичном оправдании терроризма в интернете. Об этом сообщили в региональном управлении Следственного комитета России. По версии следствия, в 2026 году…
Уполномоченный при президенте России по правам ребёнка Мария Львова-Белова предупредила, что украинские колл-центры могут переориентироваться с финансового мошенничества на вовлечение людей в диверсии. В интервью РИА Новости она пояснила: власти…
В Хабаровском крае сотрудники ФСБ задержали россиянина 1989 года рождения, которого подозревают в государственной измене и диверсии. По данным спецслужбы, мужчина по заданию украинской разведки поджег базовую станцию сотовой связи,…