Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина в беседе с «Вечерней Москвой» предупредила о рисках хранения ряда продуктов в дверце холодильника.
Постоянные перепады температуры из-за частого открытия и закрытия дверцы создают нестабильные условия, ускоряющие порчу. Особенно уязвимыми оказались молоко и яйца, которые специалист рекомендовала немедленно переложить на основные полки.
Соломатина пояснила, что колебания температурного режима в зоне дверцы способны привести к быстрой порче продуктов, однако ситуация осложняется множеством нюансов. Например, на упаковке яиц указывается дата сортировки, а не момент, когда курица снесла яйцо, что делает реальный срок хранения неопределенным.
Эксперт отметила, что яйца портятся неравномерно: из целой коробки могут испортиться одно-два, а остальные останутся свежими. Ключевым фактором становится время снесения яйца, а не только условия хранения. Врач также подчеркнула, что покупателям нередко приходится выбирать между указанным сроком годности и реальной безопасностью продукта.
Помимо молока и яиц, Соломатина перечислила другие категории продуктов, чувствительные к температурным перепадам и непригодные для хранения на дверце. В этот список вошли мясо и фарш, колбасные изделия, мягкие сыры, а также кисломолочная продукция: йогурты, творожки и сырки.
Как ранее писала Общественная служба новостей, диетолог Наталья Крот развеяла миф о «волшебной таблетке» для похудения.
Диетолог Ольга Редина предупредила о потенциальном вреде сала при его неправильном употреблении. Основную опасность специалист связала с высокой калорийностью этого продукта.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Президент США Дональд Трамп допустил возобновление санкций против российской нефти. Из-за блокады Ормузского пролива администрация Белого дома вводила послабления для поставок нефти из РФ. Однако теперь, по словам Трампа, ситуация…
Педагог-психолог Шамиль Ахмадуллин посоветовал родителям во время поездок давать детям больше самостоятельности, передает «Лента.ру». Он отметил, что ребенку полезно самому прокладывать маршрут на карте, считать сдачу, выбирать кафе для обеда…
Глава Кыштыма Челябинской области Алексей Заикин в своих социальных сетях рассказал о героическом поступке местной жительницы, которая в прошлом преподавала историю в одной из школ округа. Об этом во вторник,…
Лидеры стран G7 на саммите во Франции поддержали усиление санкционного давления на Россию в энергетической сфере, передает AFP. По данным агентства, речь идет о мерах в отношении российской нефти и…
В Крыму пресекли деятельность группы, которая обеспечивала работу украинских кол-центров и использовала сим-боксы для массовых звонков россиянам с целью хищения денег, передает «Лента.ру». По данным следствия, фигуранты действовали по указанию…
Гроза в Пряжинском районе Карелии привела к необычному происшествию. В деревне Крошнозеро шаровая молния проникла в жилое помещение, где находилась местная жительница. Об этом во вторник, 16 июня, сообщает karelinform.ru.…