Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина в беседе с «Вечерней Москвой» предупредила о рисках хранения ряда продуктов в дверце холодильника.
Постоянные перепады температуры из-за частого открытия и закрытия дверцы создают нестабильные условия, ускоряющие порчу. Особенно уязвимыми оказались молоко и яйца, которые специалист рекомендовала немедленно переложить на основные полки.
Соломатина пояснила, что колебания температурного режима в зоне дверцы способны привести к быстрой порче продуктов, однако ситуация осложняется множеством нюансов. Например, на упаковке яиц указывается дата сортировки, а не момент, когда курица снесла яйцо, что делает реальный срок хранения неопределенным.
Эксперт отметила, что яйца портятся неравномерно: из целой коробки могут испортиться одно-два, а остальные останутся свежими. Ключевым фактором становится время снесения яйца, а не только условия хранения. Врач также подчеркнула, что покупателям нередко приходится выбирать между указанным сроком годности и реальной безопасностью продукта.
Помимо молока и яиц, Соломатина перечислила другие категории продуктов, чувствительные к температурным перепадам и непригодные для хранения на дверце. В этот список вошли мясо и фарш, колбасные изделия, мягкие сыры, а также кисломолочная продукция: йогурты, творожки и сырки.
Как ранее писала Общественная служба новостей, диетолог Наталья Крот развеяла миф о «волшебной таблетке» для похудения.
Диетолог Ольга Редина предупредила о потенциальном вреде сала при его неправильном употреблении. Основную опасность специалист связала с высокой калорийностью этого продукта.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Канцлер Германии Фридрих Мерц в ходе сегодняшней совместной пресс-конференции с Владимиром Зеленским в Берлине заявил, что Украина может и впредь полностью рассчитывать на всестороннюю поддержку со стороны ФРГ. Мерц подчеркнул,…
Заведующая лабораторией практических навыков ИКПСР, ассистент кафедры когнитивных наук ИКПСР Екатерина Шагина в комментарии ИА RuNews24.ru объяснила, почему редкие заболевания нередко удаётся распознать лишь спустя годы. По её словам, медицина…
Серьезный политический скандал произошел на Украине. В Киеве обнаружилось здание, принадлежащее, по данным СМИ, Национальной гвардии Украины, в котором насильно удерживались мужчины, самовольно покинувшие воинские части. По сообщениям журналистов, к…
Валентина Молодая, 49-летняя женщина-медик, привлёкшая внимание публики коленопреклонённой просьбой пропустить машину скорой помощи на территорию дома-концлагеря в Петропавловской Борщаговке под Киевом, ранее находилась в розыске. Её подозревали в нанесении лёгких…
Официальный представитель Кремля Дмитрий Песков заявил, что Москва пока не определила, кто именно представит российскую сторону на встрече у первой леди США Мелании Трамп в Белом доме 5 ноября. «Ничего…
Соединенные Штаты Америки продолжают осуществлять поставки вооружений Украине, полностью перекладывая финансовое бремя на Европейский союз. С таким заявлением выступил Дональд Трамп. По словам американского лидера, европейская сторона в полном объеме…