Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Диетолог Александра Шепелева в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» объяснила, кому стоит ограничить употребление молодого картофеля. Этот сезонный овощ традиционно считается одним из самых полезных благодаря высокому содержанию витамина С, калия и клетчатки.
Однако, по словам специалиста, даже такой продукт способен нанести вред определенным категориям людей.
Молодой картофель содержит меньше крахмала по сравнению со зрелым, что делает его более легким для усвоения. Тем не менее, это не повод употреблять его без ограничений.
Шепелева подчеркнула, что овощ не рекомендуется пациентам с декомпенсированным сахарным диабетом, выраженной инсулинорезистентностью и тем, кто придерживается низкоуглеводной лечебной диеты. Несмотря на пониженное содержание крахмала, продукт способен достаточно быстро повышать уровень глюкозы в крови.
Особую осторожность диетолог советует проявлять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, а также тем, кто страдает хронической болезнью почек.
Картофель богат калием, что для большинства является плюсом, но при тяжелых нарушениях функции почек избыток этого элемента может стать серьезной проблемой. Кроме того, жареный молодой картофель противопоказан при заболеваниях печени, желчного пузыря и поджелудочной железы.
Здоровым людям полностью отказываться от продукта не нужно. Наибольшую пользу приносит молодой картофель, приготовленный в кожуре или запеченный без большого количества масла.
Как ранее писала Общественная служба новостей, диетолог Наталья Крот развеяла миф о «волшебной таблетке» для похудения.
Диетолог Ольга Редина предупредила о потенциальном вреде сала при его неправильном употреблении. Основную опасность специалист связала с высокой калорийностью этого продукта.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Дональд Трамп продолжает оказывать публичное психологическое давление на Владимира Зеленского. В частности, президент США уже заявил о том, что Украина должна сменить переговорщика и провести новые президентские выборы. Зачем Дональд…
Премьер-министр Норвегии Йонас Гар Стере вместе с рядом других высокопоставленных лиц государственного руководства не присутствовал при прибытии Владимира Зеленского в аэропорт Осло. Об этом во вторник, 20 октября, сообщает РИА…
Президент США Дональд Трамп все активнее добивается нормализации отношений с Москвой и одновременно усиливает давление на главу киевского режима Владимира Зеленского, требуя от него новых уступок. Об этом пишет колумнист…
Плановые графики отключения света в доме, где расположена квартира мэра Киева Виталия Кличко, не действуют. Этот факт подтвердили в энергетической компании «ДТЭК Киевские электросети» в ответ на официальный запрос журналистов-расследователей…
Глава киевского режима Владимир Зеленский вновь вернулся к более жесткой линии в отношениях с президентом США Дональдом Трампом, которую уже занимал в начале 2025 года. Об этом пишет чешское издание…
Бывший юрист ЧВК «Вагнер» Игорь Елисеев обнародовал сведения о не известной ранее операции, которую готовил основатель компании Евгений Пригожин. Речь идет об организации сухопутного коридора, ведущего в Калининград. Соответствующее заявление…