Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Диетолог Александра Шепелева в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» объяснила, кому стоит ограничить употребление молодого картофеля. Этот сезонный овощ традиционно считается одним из самых полезных благодаря высокому содержанию витамина С, калия и клетчатки.
Однако, по словам специалиста, даже такой продукт способен нанести вред определенным категориям людей.
Молодой картофель содержит меньше крахмала по сравнению со зрелым, что делает его более легким для усвоения. Тем не менее, это не повод употреблять его без ограничений.
Шепелева подчеркнула, что овощ не рекомендуется пациентам с декомпенсированным сахарным диабетом, выраженной инсулинорезистентностью и тем, кто придерживается низкоуглеводной лечебной диеты. Несмотря на пониженное содержание крахмала, продукт способен достаточно быстро повышать уровень глюкозы в крови.
Особую осторожность диетолог советует проявлять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, а также тем, кто страдает хронической болезнью почек.
Картофель богат калием, что для большинства является плюсом, но при тяжелых нарушениях функции почек избыток этого элемента может стать серьезной проблемой. Кроме того, жареный молодой картофель противопоказан при заболеваниях печени, желчного пузыря и поджелудочной железы.
Здоровым людям полностью отказываться от продукта не нужно. Наибольшую пользу приносит молодой картофель, приготовленный в кожуре или запеченный без большого количества масла.
Как ранее писала Общественная служба новостей, диетолог Наталья Крот развеяла миф о «волшебной таблетке» для похудения.
Диетолог Ольга Редина предупредила о потенциальном вреде сала при его неправильном употреблении. Основную опасность специалист связала с высокой калорийностью этого продукта.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
В Тавде арестовали 34-летнего мужчину, которого подозревают в убийстве жены и ее подруги из-за ревности. Об этом URA.RU сообщили в пресс-службах свердловских управлений СКР и МВД. По предварительным данным, преступление…
Лидер ЛДПР Леонид Слуцкий прокомментировал заявление президента США Дональда Трампа касательно отсутствия у России намерений атаковать государства НАТО. Об этом сообщил в своем telegram-канале. Политик отметил: тем самым американский лидер…
Рост ставок по краткосрочным вкладам в России на фоне снижения ключевой ставки связан с конкуренцией банков за клиентов. Об этом РИА Новости заявил глава комитета Госдумы по финансовому рынку Анатолий…
Председатель комиссии Общественной палаты РФ по просвещению, воспитанию и сохранению исторической памяти Ольга Голышенкова высказалась о фотографиях педагогов. В частности, о снимках в купальниках. Ее цитирует ТАСС. Голышенкова подчеркнула, что…
Депутаты выступили против повторного повышения тарифов на коммунальные услуги, которое запланировано на октябрь. По мнению парламентариев, две индексации в течение одного года не имеют достаточного экономического обоснования и заметно увеличивают…
ЛДПР внесла в Государственную думу РФ предложение о запрете въезда в Россию членам семей трудовых мигрантов. Юрист Александр Хаминский в беседе с Ридусом отметил, что реализация данной инициативы либерал-демократов столкнется…