Диетолог Русакова назвала клюкву мощным антибиотиком

С приходом холодов на магазинных полках возникает яркая ягода рубинового оттенка — клюква. Издавна ей приписывали роль природного антибиотика и средства против лихорадки. Сегодняшние научные работы подтверждают: этот продукт действительно способен эффективно предотвращать развитие серьезных недугов.

Подробностями с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» поделилась врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова.

Как отметила специалист, клюква заслуженно входит в число ключевых осенних ягод. «Это настоящий суперфуд, богатый витамином С, калием, органическими кислотами и уникальными растительными антиоксидантами — проантоцианидами», — приводит ее слова издание.

По мнению эксперта, особое свойство клюквы состоит в том, что содержащиеся в ней проантоцианиды препятствуют фиксации бактерий, и в первую очередь кишечной палочки, на поверхности слизистых оболочек.

Именно по этой причине вытяжки из ягоды традиционно применяют для профилактики инфекций мочевыводящих путей. Такой подход особенно важен для женщин, подверженных повторяющимся циститам. В составе комплексной терапии клюква способствует уменьшению числа обострений.

Кроме того, противовоспалительные и антиоксидантные качества ягоды защищают сосуды, поддерживают иммунную систему и помогают избежать нехватки витамина С в период простуд.

Русакова дала рекомендацию: оптимальная порция свежей или замороженной клюквы — 100–150 граммов в сутки. Полезен и клюквенный морс, однако сахар в него желательно добавлять по минимуму, чтобы продукт не утратил своих ценных свойств. Диетолог обратила внимание, что, несмотря на значительную пользу, ягода подходит не каждому.

Как ранее писала Общественная служба новостей, гастроэнтеролог Андрей Симаков перечислил категории продуктов, которые следует добавить в меню людям зрелого возраста.

Нутрициолог Ольга Панова назвала заморозку решением для зимних витаминов.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.