Диетолог Редина заявила о пользе перца чили

Профессор эпидемиологии Университета Теннесси Пол Д. Терри заявил, что употребление острой пищи способно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и патологий органов дыхания. Особое внимание исследователь уделил перцу чили, который, по его словам, обладает целым спектром полезных свойств.

Корреспонденты «Вечерней Москвы» обратились к диетологу Ольге Рединой, чтобы выяснить, в чем заключается польза этого овоща, помогает ли он в борьбе с лишним весом и кому его употребление категорически противопоказано.

Красный острый перец чили, по словам специалиста, способствует укреплению иммунной системы, что приобретает особую значимость в холодное время года.

В этот период защитные силы организма становятся наиболее уязвимыми перед вирусными инфекциями. Редина отметила, что в составе перца содержится значительное количество витамина C, который напрямую влияет на иммунитет. Антиоксиданты, присутствующие в этом продукте, помогают нейтрализовать действие свободных радикалов, защищая клетки организма от разрушительного воздействия.

Такой комплексный эффект делает чили ценным дополнением к рациону в сезон простуд и гриппа.

Помимо иммуномодулирующего действия, красный острый перец оказывает благотворное влияние на работу желудочно-кишечного тракта. Диетолог подчеркнула, что употребление чили стимулирует выработку желудочного сока и ускоряет процессы усвоения пищи.

Как ранее писала Общественная служба новостей, врач-диетолог Елена Соломатина объяснила, какие ошибки при приготовлении окрошки могут нанести ущерб здоровью.

Диетолог Ольга Валикова перечислила необычные привычки, способствующие снижению веса без жестких диет и постоянного чувства голода.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.