Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Цикорий, приготовленный из обжаренного корня одноименного растения, давно утвердился в качестве альтернативы кофе. Его рекомендуют людям, стремящимся отказаться от кофеина или предпочитающим более мягкое воздействие на организм.
Интернет-изданию «Подмосковье сегодня» диетолог Ольга Редина рассказала, действительно ли цикорий способен бодрить подобно эспрессо и в чем заключаются его ключевые достоинства перед традиционным утренним напитком.
Специалист подчеркнула, что, хотя прямой стимулирующий эффект у цикория отсутствует, его системная польза для здоровья оказывается значительно шире.
Основу этого действия составляет высокое содержание инулина — природного полисахарида, выступающего в роли пребиотика. Это вещество служит питательной средой для полезной микрофлоры кишечника.
Систематическое употребление цикория способствует нормализации бактериального баланса, улучшению перистальтики и устранению запоров. Кроме того, инулин помогает снижать концентрацию «плохого» холестерина и триглицеридов в крови. Наличие калия в составе напитка поддерживает работу сердечной мышцы, а мягкий мочегонный эффект способствует выведению лишней жидкости и снижению артериального давления.
Благодаря инулину цикорий замедляет всасывание глюкозы в кровоток, предотвращая резкие колебания сахара после приема пищи. Это свойство делает его ценным продуктом для людей с нарушением толерантности к глюкозе и диабетом второго типа.
В отличие от кофе, вызывающего резкое возбуждение, цикорий оказывает успокаивающее воздействие за счет витаминов группы B. Эти соединения укрепляют нервную систему, помогают противостоять стрессу и улучшают качество сна.
Помимо этого, напиток защищает клетки печени, стимулирует отток желчи и облегчает пищеварение.
Как ранее писала Общественная служба новостей, привычная утренняя чашка кофе, которую большинство людей годами пьют без каких-либо последствий, в жаркую погоду способна спровоцировать аритмию и обезвоживание даже у здорового человека.
Заведующий Центром амбулаторной онкологической помощи Красногорской клинической больницы, врач-онколог Басир Бамматов предупредил, что горячий чай может привести к онкологии.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Адвокат Алексей Калугин, принимавший участие в СВО и фигурировавший в ряде громких судебных процессов, не получил допуска на Петербургский международный юридический форум (ПМЮФ). Своими подозрениями относительно причин отказа юрист поделился…
Главный редактор международной медиагруппы «Россия сегодня» и телеканала RT Маргарита Симоньян выступила модератором сессии «Историческая амнезия Европы» на Петербургском международном юридическом форуме. В ходе дискуссии она заявила, что потеря коллективной…
Министр иностранных дел России Сергей Лавров сравнил предложения Европы по гарантиям безопасности для Украины с созданием «новой Берлинской стены». На полях форума «Примаковские чтения» Лавров объяснил, что суть плана сводится…
В среду на пленарном заседании Госдумы депутаты рассмотрели и приняли закон, направленный на обеспечение внутреннего рынка России автомобильным бензином и дизельным топливом. Документ также предусматривает меры поддержки российских нефтеперерабатывающих заводов.…
Замминистра юстиции России Вадим Баланин заявил, что сожительство без официальной регистрации брака представляет угрозу для безопасности страны. Выступая на сессии «Крепкая семья как ценностный ориентир семейного законодательства», Баланин подчеркнул, что…
Отдыхающие на черноморских курортах придумали необычный, но, как оказалось, эффективный способ сократить расходы на транспорт. Вместо того чтобы платить за такси до пляжей, туристы начали активно использовать риелторов как бесплатное…