Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Цикорий, приготовленный из обжаренного корня одноименного растения, давно утвердился в качестве альтернативы кофе. Его рекомендуют людям, стремящимся отказаться от кофеина или предпочитающим более мягкое воздействие на организм.
Интернет-изданию «Подмосковье сегодня» диетолог Ольга Редина рассказала, действительно ли цикорий способен бодрить подобно эспрессо и в чем заключаются его ключевые достоинства перед традиционным утренним напитком.
Специалист подчеркнула, что, хотя прямой стимулирующий эффект у цикория отсутствует, его системная польза для здоровья оказывается значительно шире.
Основу этого действия составляет высокое содержание инулина — природного полисахарида, выступающего в роли пребиотика. Это вещество служит питательной средой для полезной микрофлоры кишечника.
Систематическое употребление цикория способствует нормализации бактериального баланса, улучшению перистальтики и устранению запоров. Кроме того, инулин помогает снижать концентрацию «плохого» холестерина и триглицеридов в крови. Наличие калия в составе напитка поддерживает работу сердечной мышцы, а мягкий мочегонный эффект способствует выведению лишней жидкости и снижению артериального давления.
Благодаря инулину цикорий замедляет всасывание глюкозы в кровоток, предотвращая резкие колебания сахара после приема пищи. Это свойство делает его ценным продуктом для людей с нарушением толерантности к глюкозе и диабетом второго типа.
В отличие от кофе, вызывающего резкое возбуждение, цикорий оказывает успокаивающее воздействие за счет витаминов группы B. Эти соединения укрепляют нервную систему, помогают противостоять стрессу и улучшают качество сна.
Помимо этого, напиток защищает клетки печени, стимулирует отток желчи и облегчает пищеварение.
Как ранее писала Общественная служба новостей, привычная утренняя чашка кофе, которую большинство людей годами пьют без каких-либо последствий, в жаркую погоду способна спровоцировать аритмию и обезвоживание даже у здорового человека.
Заведующий Центром амбулаторной онкологической помощи Красногорской клинической больницы, врач-онколог Басир Бамматов предупредил, что горячий чай может привести к онкологии.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Эльвира Набиуллина, возглавляющая Банк России, выступила с заявлением о недопустимости ускоренного уменьшения ключевой ставки в текущих условиях. Ее позицию приводит РИА Новости. По словам руководителя регулятора, подобный шаг способен спровоцировать…
Звезда мюзиклов Анастасия Макеева долгое время мечтала стать матерью, но у неё не получалось. На днях она поделилась радостной новостью — она ждет первенца. В честь этого события актриса опубликовала…
Специалисты в области гастроэнтерологии Пратима Дибба и Эндрю Мур в беседе с изданием Parade поделились рекомендацией для пациентов с изжогой — методом, получившим название «правило трёх часов», который помогает избежать…
Американский лидер Дональд Трамп в беседе с журналистами CBS News сообщил, что пилоты ВВС Соединенных Штатов во время выполнения полетов сталкивались с неопознанными летающими объектами, перемещавшимися с высокой скоростью. Глава…
Глава Центрального банка Эльвира Набиуллина заявила, что значительную часть замороженных активов российских граждан удалось вернуть. Об этом она сообщила в ходе публичного выступления, комментируя ситуацию с блокировкой средств инвесторов, столкнувшихся…
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков прокомментировал недавнее заявление президента США Дональда Трампа о том, что после завершения конфликта Украина приобретет «несколько иную форму», отметив, что с географической точки зрения страна…