Фото: Общественная Служба Новостей
Тыква — один из признанных лидеров среди осенних продуктов: она ценится за насыщенность витаминами, невысокую калорийность и способность поддерживать здоровье пищеварительной системы.
Тем не менее, несмотря на репутацию безвредного овоща, у неё есть ограничения к употреблению. В отдельных ситуациях тыква способна причинить ощутимый вред, а не принести пользу. Об этом в интервью изданию «Подмосковье сегодня» сообщила диетолог Ольга Редина.
По словам эксперта, в составе тыквы присутствует значительное количество сахаров — в основном фруктозы и глюкозы. При этом средний гликемический индекс (порядка 75 единиц) относится лишь к чистой мякоти.
Если же готовить из тыквы кашу, запекать её с мёдом либо употреблять в виде сока, уровень глюкозы в крови может резко повыситься. Как предупредила Редина, для пациентов с инсулинорезистентностью или сахарным диабетом второго типа такой скачок способен стать причиной необходимости менять схему приёма медикаментов.
Специалист уточнила, что людям с диабетом не обязательно полностью исключать тыкву из меню. Главное, соблюдать строгие дозировки. Допустимый объём мякоти не более 100–150 граммов, при этом важно регулярно контролировать реакцию организма с помощью глюкометра. От десертов на основе тыквы, включая тыквенный мёд и прочие сладкие блюда, лучше отказаться.
Кроме того, мякоть овоща отличается выраженным щелочным и обволакивающим эффектом. Благодаря этому свойству тыква становится ценным продуктом для людей, сталкивающихся с повышенной кислотностью желудочного сока и изжогой.
Однако, как отметила диетолог, в ряде случаев такой эффект может оказаться нежелательным и привести к неблагоприятным последствиям для здоровья.
Как ранее писала Общественная служба новостей, гастроэнтеролог Екатерина Кашух, представляющая лабораторию «Гемотест», поделилась рекомендациями относительно употребления арбуза.
Диетолог Ирина Татарникова рассказала, когда набор веса становится опасным.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Олимпийский чемпион в танцах на льду Роман Костомаров вместе с супругой Оксаной Домниной посетил студию Первого канала. В ходе беседы фигурист рассказал о том, как в январе 2023 года он…
Президент США Дональд Трамп возложил на демократов ответственность за упадок американской киноиндустрии. По его утверждению, именно проводимый ими курс спровоцировал крах отрасли в стране. Так пишет РИА Новости. Еще в…
Согласно статистическим данным, государственный внешний и внутренний долг Украины с сентября 2006 года увеличился в 130 раз. В информационной справке министерства финансов Украины указано, что по состоянию на 30 сентября…
На Первом канале активно продолжается 13-й сезон шоу «Голос. Дети», где сейчас проходят «слепые прослушивания». На этом этапе члены жюри слышат только голос участников и, если их исполнение им нравится,…
Парламент Эстонии одобрил в первом чтении инициативу, которая даст правительству право с 2027 года направлять военнослужащих на международные операции без отдельного постановления Рийгикогу. Об этом информирует РИА Новости со ссылкой…
Дочь известной актрисы Анастасии Заворотнюк Анна Заворотнюк отправилась в долгожданное путешествие по Италии. Девушка выбирает для посещения не самые популярные туристические места, предпочитая знакомиться с культурой страны глазами местных жителей.…