Диетолог Редина перечислила продукты, замедляющие процесс старения организма

Диетолог Ольга Редина рассказала, что старение — это неизбежная часть жизни любого организма, однако сбалансированный рацион способен заметно замедлить этот процесс и укрепить общее состояние здоровья. Об этом пишет «Вечерняя Москва».

По ее словам, важнейшими веществами в борьбе со старением являются антиоксиданты. Эти соединения нейтрализуют свободные радикалы — нестабильные молекулы, повреждающие клетки организма.

Она уточнила, что антиоксидантные свойства особенно выражены у ягод, таких как голубика и малина, цитрусовых фруктов, темного шоколада, орехов, зеленого чая и овощей с низким содержанием крахмала.

Не менее значимым фактором в сохранении молодости кожи является коллаген — белок, который отвечает за ее эластичность и увлажненность. Диетолог поделилась, что для замедления образования морщин в рационе должны присутствовать продукты, содержащие коллаген.

«К таким продуктам относятся рыба, яйца, мясо, костные бульоны и морские водоросли», — добавила специалист.

Кроме того, Редина подчеркнула важность полноценного и разнообразного питания. Организму нужно поступление всех основных нутриентов — белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов.

Ранее диетолог Шарффенберг говорил, что правильное питание может снизить риск смерти на 75%. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.