Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Нутрициолог и диетолог Роман Пристанский в интервью «Радио 1» обратил внимание покупателей на скрытые опасности при выборе готового шашлыка в магазинах.
Специалист предупредил, что привлекательная цена и чрезмерно мягкая текстура продукта могут свидетельствовать о том, что потребитель приобретает просроченное мясо, искусственно восстановленное с помощью химических добавок.
«Выбирая между свежим куском на рынке и готовым шашлыком в упаковке, лучше однозначно первый вариант», — заявил Пристанский. Однако для тех, кто все же предпочитает экономить время, диетолог дал четкие критерии оценки.
Главным показателем качества он назвал плотность мяса: добросовестный продукт всегда сохраняет упругую структуру. Если через упаковку чувствуется излишняя мягкость, а мясо кажется водянистым, это должно насторожить покупателя. По словам эксперта, недобросовестные производители берут продукт с истекающим сроком годности и добавляют консерванты, чтобы искусственно продлить его товарный вид и дотянуть до момента продажи.
Особое внимание Роман Пристанский рекомендовал обратить на консистенцию маринада. Жидкость внутри пакета, напоминающая по своей структуре кисель или гель, является верным признаком так называемой «нашпиговки».
В таких случаях производители с помощью специальной иглы вводят в мясо стабилизаторы, чтобы искусственно удержать влагу и создать иллюзию свежести и сочности продукта.
Как ранее писала Общественная служба новостей, при сахарном диабете контроль питания выходит на первый план, и некоторые привычные продукты из рациона необходимо полностью исключить.
Диетолог Ольга Валикова перечислила необычные привычки, способствующие снижению веса без жестких диет и постоянного чувства голода.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
В пресс-службе МВД России РИА Новости рассказали, как распознать человека, попавшего под влияние мошенников. По словам представителей ведомства, он внезапно становится очень тревожным, скрывает телефонные разговоры и уходит говорить в…
Финский общественник и военный корреспондент Кости Хейсканен заявил РИА Новости, что во время поездки в Крым лично убедился в желании местных жителей жить в составе России. По его словам, он…
Американская администрация, продвигая военные программы в окололунном пространстве, создает прямую угрозу безопасности всех государств планеты. Об этом со ссылкой на редакционную статью китайского издания Global Times сообщает ТАСС из Пекина.…
Ведущий специалист центра погоды «Фобос» Евгений Тишковец сообщил РИА Новости, что на следующей неделе в Москве может выпасть около 75% месячной нормы осадков, влажность вырастет до 90–100%, а также начнётся…
Австралийская судебная инстанция приняла решение об условно-досрочном освобождении Джеймса Влассакиса, 46-летнего участника одной из наиболее жестоких преступных группировок за всю историю страны. Информацию об этом распространило издание New York Post…
Минобороны России сообщило, что российские операторы беспилотников поразили логистический центр в Одесской области. Как уточнили в ведомстве, удар нанесён по объекту «Новой почты», расположенному в шести километрах северо-западнее Одессы. По…